에스더님이 알려주신 불고기 넘 달아요..뭘 더 넣어야 할까요

[윽]

일요일 집에 친구네 가족이 놀러오기로 해서 어제 재어두었어요..

아기들 밥 반찬으로 해주려구요..

고기가 600그램이 안되기 때문에 레시피 정량대로  하기 보다는 제가 좀 가감했는데요..

혹시나 해서 아까 조금 구워먹어보니까 넘 달아요..ㅠ.ㅠ

사먹는 불고기랑 맛이 비슷하고 고기도 연하고 좋은데 제가 설탕을 좀 많이 넣은건지 암튼 너무 달아서..ㅠ.ㅠ

무엇을 더 넣어야 단맛이 좀 줄어들까요?

뚝배기에 보글보글 당면 넣고 먹으려고 했었는데 그때 간장을 좀 넣으면 괜찮을까요?

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당면 넣고 할때 간장 넣음 될거 같은데요.
당면 넣을때, 버섯도 마늘도 넣고 좀 중화시킴 되지 않을까요?

[ㅎㅎㅎ]

윗님 댓글처럼 버섯이랑 야채, 당면 더 넣으시구요. 국간장으로 간 조절 하시구요.

[윽]

불고기 재어뒀다고 큰소리 뻥뻥 쳐놔서 넘 당황스러워요 ㅠ.ㅠ 윗님들 답글 감사합니다 당면 넣을 때 간장이랑 버섯 등 더 넣고 해볼께요..

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버섯을 좀 넉넉히 넣으시고 아니면 국물을 좀 따라 내고 간장과 물을 다시 첨가 하세요.

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전 마늘을 레시피보다 더 넣어요

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다들 달다고 하던데요
좀 따라내고 마늘 간장을 더 넣으세요 뭐든 첨 하는건 간을 잘 보고 하셔야 해요
내게 맞게 고쳐야지요