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마늘장아찌 건져먹고 남은 국물 어떻게 써요?

응용을 어떻게.. 조회수 : 1,062
작성일 : 2011-01-06 20:05:30
마늘장아찌 맛나게 다 먹고 국물만 남았는데요,
이거 어디다 쓸 수 있나요?
대충 생각해서 식초넣는 음식에 넣었더니 식초와 달리 '새콤달콤'한 맛이어서 그런지
음식맛이 좀 웃겨져서 더이상 응용을 못하겠어요.
골뱅이무침에 넣었더니 맛이 좀 아햏햏해지고...
그냥 버리나요?
IP : 121.127.xxx.92
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '11.1.6 8:07 PM (175.117.xxx.22)

    전 만두나 전 같은거 먹을때 간장으로 찍어 먹어요.

  • 2. 웃음조각*^^*
    '11.1.6 8:09 PM (125.252.xxx.182)

    저도 윗분처럼 먹는데요.

    어디서도 먹을 수 없는 아주 맛난 간장이예요.

    제가 너무 사랑하거든요^^

    샤브샤브 먹을때도 다른 소스 안쓰고 이 마늘간장 하나만 놓고 찍어 먹어요^^

  • 3. 저도
    '11.1.6 8:10 PM (211.202.xxx.106)

    전 먹을때 많이 써요 양념장에 전 찍어먹는거 별로 안좋아해서 장아찌 간장에 찍어 먹어요
    진짜 맛있어요^^

  • 4. ...
    '11.1.6 8:11 PM (116.127.xxx.118)

    고기먹을때 양파담궈 먹어도 맛나요~

  • 5. 저두
    '11.1.6 8:12 PM (119.67.xxx.204)

    만두 간장찍어 먹을때 쓰구여..
    고기 먹을때...양파 얇게 썰고 그냥 마늘간장 뿌려 먹으면 너무너무 좋아요^^
    좀 더 성의있게 하려면 다진마늘도 좀 넣고 고춧가루 넣고 참기름 한방울 떨어뜨려 양파썬거나 파무침 무쳐먹으면 맛있고...
    전 그냥 간장소스만 넣고 먹는데 너무너무 좋아서..간장 소스 넘 사랑해요^^
    병에 따로 담아놓고 두고두고 드세여...
    조금 응용하면 오리엔탈 드레싱....간장소스는 오리엔탈 드레싱의 기초가 되는듯...^^

  • 6. ....
    '11.1.6 8:50 PM (121.133.xxx.118)

    제방법인데요 저는 마늘 다먹으면 그 간장물을 다시 한번 팔팔 끓여서 패트병에 담아 냉장고에
    보관한뒤 다음해에 다시 그 간장물에다 간장좀더 타고 다시마물도 넣고 다시 조제해서 마늘
    짱아찌를 담아요 벌써 5년째 계속 같은방법으로 하고 있는데 간장물에 마늘이 우려저서 그런지
    장아찌가 항상 아삭하며 맛있답니다.

  • 7. 원글이
    '11.1.6 9:20 PM (121.127.xxx.92)

    원글이인데요, 제 마늘장아찌는 간장국물이 아니라
    노랗고 맑은 식초국물이거든요. 여기에 간장만 섞으면 되겠죠...?

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