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에스더님 불고기 국물이 핏물 색깔 도는데 괜찮을까요?

요리 조회수 : 622
작성일 : 2011-01-06 00:03:48
에스더님 불고기 한번 성공적으로 해먹고
오늘 다시 한번 불고기 양념 했는데
국물에 핏물빛이 있네요.
고기 사와서 냉장고에서 몇시간 두었다가 보니
봉지 바닥에 고기가 약간 녹으면서 핏물이 흘렀기에
키친타올 위에 올려 놓았다가 해서 흐른 핏물은
제거한 상태였어요.
양념 국물에 핏물이 섞인듯한 상태인데 먹어도 될까요?

그리고 한가지 더,
별 생각 없이 오늘 불고기감, 장조림 고기 사오고 생각하니
요즘 구제역 때문에 시끄러운데 고기 먹어도 될런지요.
IP : 175.121.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '11.1.6 12:18 AM (180.65.xxx.227)

    전 제가 써놓은 글인줄 알고 깜놀했네요ㅋ
    어제 에스더님 불고기 하려고 불고기감 사면서 저도 장조림감 같이 샀거든요.
    불고기는 오늘 낮에 친정엄마랑 너무 맛있게 먹었구요.
    장조림은 쟈스민님 레시피로 지금 시작했어요^^ 올빼미라~
    그리고, 오늘 아침 남편 불고기 해주면서 구제역인데 괜찮나 몰라? 했거든요ㅎㅎ
    에스더님 불고기 생각에 별 생각없이 구입했거든요.
    정육점 사람만 많아서 거기서도 미처 생각 못했구요.
    익힌건 괜찮다 하던데 맞나요?
    그렇다고 버릴 수도 없고... 맛있게 먹었어요~
    좀 붉은국물(?)은 익으면 괜찮아 진다고 어느 분 뎃글에서 읽은 것 같아요.
    많은 질문들이 있었던 파인애플100% 쥬스 찾느라 역시나 힘들었네요.
    결국 수입식품매장에서 발견하고 어찌나 반갑던지...ㅋ
    맛있게 해드세요.
    저랑 같은 생각 하시는 분을 만나 넘 신기해 글 남겨요~

  • 2. 원글
    '11.1.6 12:52 AM (175.121.xxx.3)

    저하고 같은 분이 계셨다니 신기하고 반갑습니다~!

  • 3. ..
    '11.1.6 11:51 PM (175.118.xxx.93)

    저도 그게 고민이어서 검색해봤는데요..
    쇠고기에서 나중에 나오는 빨간건 핏물이 아니라 무슨 육집이더라.. 라고 적혀 있는거 보고..
    그냥 찜찜함을 버리고 먹습니다.

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