집에서 간단하게 해먹을수 있는 해물샤브샤브입니다...
준비물:홍압1키로,미더덕,한우샤브샤브용 고기 300그램,무,국물멸치,다시마,미나리.표고버섯
1.국물내기:끓는물에 홍압을 넣고 삶는다..(국물이 뽀얘질때까지 삶는다)
2.다른냄비에 무와 다시마 멸치를 넣고 끓인다..
3.무와다시마 멸치에 무가 익었다싶으면 모두 건져내고 홍압삶은국물을 넣는다..
4.굵은소금으로 약간싱거울정도로 간을한다
5.미나리와 표고버섯을 넣고 끓이다가 한우샤브샤브용 고기를 넣어 살짝익혀 먹는다..
정말 간단합니다..총재료비는 2만원조금넘게 들었구요..등촌샤브샤브 식당에서 사먹는 것보다 10배정도 맛있다고 생각하시면 됩니다..국물도 훨씬 고급스럽구요 고기도 훨씬 고급이기 때문이죠..
요리도 어려운거 하나도없구요 맛도 정말 좋습니다..
소스는 간장에 물약간타고 겨자랑 섞어서 만들면 됩니다...
집에서 간단하게 해서 드셔보세요...후회없으실 거에요
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집에서 간단하게 해물국물에 샤브샤브
샤브샤브 조회수 : 531
작성일 : 2011-01-03 08:54:43
IP : 115.41.xxx.155
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ^*^
'11.1.3 9:43 AM (123.213.xxx.242)깨소스랑 폰즈소스에 먹으면 넘 맛있는 샤브샤브 눈 오는날 최고지요 ,
2. ,,
'11.1.3 10:07 AM (121.161.xxx.40)고맙습니다 맛잇게 해먹을께요
넘 감사해요
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