요즘 에스더님이 올려주신 불고기 레시피

[궁금]

가 대박 인가봐요?

저두 한번 해먹을려고 하는데 정종이 없는데 뭘로 대신하죠?

사러 가기도 그렇구 살수도 없어서 그러는데 대체할만한것좀 알려주세요.

저두 맛난 불고기 먹고 파요

[정종은]

청하 넣으시면 되요
저 오늘 만들어 먹었는데 파인애플 쥬스가 없어서 파인애플로 했다가
고기 다 녹아버림.ㅠㅠ 주의하시라구요
간은 저에겐 좀 슴슴하더군요 결국 저는 간장을 조금 더 넣고 설탕은 좀 줄였구요

[..]

포도주나 소주 없으세요?
레시피보다 적게 조금만 넣어도 돼요.

[...]

혹시.. 청하나 정종 못구하셨다고.. 미림을 넣는 실수는 하지 마시길...
넣었더니... 닝닝하고 조미료맛나서 실패............ㅠ.ㅠ

[w]

부산스럽게 파인애플 주스 2천700원짜리하고 소 젤 좋은거 사고 해서 했지만 시커머니 못먹겠더군요. 그래서 다 쓰레기통에 버리고,,
그저께 호주산 세일하길래 그거 사다가 물좀 넉넉히 붙고 뚝배기에 버섯 세일하는거 한줌 넣고, 부글부글 끓여먹으니 얼마나 맛나던지...괜히 힘들게 준비하느라 부산만 떨었지,,,매일 먹을것도 아니고 한달에 두번정도 먹는 고긴데 편하게 마트표 사서 먹을려하네요.
글과는 상관없는 댓글..

[청하]

청하가 요리술로 괜찮더라구요... 미림이나 머 그런것보다..
가격도 싸고 양도 적고... 전.. 이 불고기는 안 해봤구.. 엊그제 82괴기 시켜놨거든요..해묵을라고..ㅋㅋ
삼계탕할 때 소주 반병 넣구 하면 냄새도 안나고 좋드라구요...

[저도]

생파인애플을 갈아 넣어서 고기가 너무 녹았다는 슬픈 기억;;
전체적으로 좀 달달했고요

[..]

밖에서 불고기를 사먹어 본적이 없어서 무슨 맛인지 궁금하네요.

[*]

맛있었어요. 제입맛엔 약간 달아서 다음엔 설탕양을 좀 줄이려구요.
아이들도 잘먹었어요.^^;;
식당에서 파는 뚝배기불고기맛이랑 비슷한데 식당꺼는 단맛이 강해서 저는 별로더라구요.

[여기에는]

안 맞는지는 몰라도...
저도 이분 레시피 보기만했네요...
베비로* 님 불고기레시피도 물많아요.. 아마 비슷할거 같은데.. 맛있거든요..

이분 레시피도 맛날거 같아요.. ^^

[저는]

정종이 없어서 화이트와인 넣었고요 오렌지대신 쥬스,파인쥬스대신 파인통조림시럽 넣었답니다
실수로 간장을 두배로 넣어버렸는데 설탕양을 같이 두배로했더니 다행히 괜찮았어요
애들이 먹더니 엄마 이 단맛은 설탕으로 낸거냐고 아주 궁금해하던데 ..막내는 지구끝까지만큼 맛있다네요 ㅎㅎ