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밥솥에 계란찜하는방법좀..

간단~ 조회수 : 680
작성일 : 2010-12-27 16:43:00
전기밥솥에 계란찜하는 분들 계시던데...어떻게 하는건가요?
저희집은 쿠쿠껀데 그릇은 어떤걸 써야하는지..쌀위에 바로 계란찜할꺼 올려놓으면 되는건가요?
계란 두개할거고 새우젓으로 간할건데 물비율은 어느정도 넣으면 될까요? 그리고 위에 호일을 덮어야하는지
방법좀 알려주세요^^;;
IP : 122.32.xxx.52
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '10.12.27 4:49 PM (115.86.xxx.17)

    이쁘게 하실거 아니면..
    물을 계란 두배정도 넣고. 간맞추시고,
    저는 그냥 국그릇에 넣어서 쌀위에 바로 올려놓고
    호일 안덮고 밥솥덮고 취사누릅니다.
    모양은 안이뻐요^^;

  • 2. 지나가던
    '10.12.27 4:51 PM (119.71.xxx.22)

    ...님 밥물이 부르르하면서 계란이랑 석이거나 넘치지 않나요? 안해봐서요

  • 3.
    '10.12.27 5:02 PM (219.77.xxx.183)

    호일 안덮고요 뭐 일식계란찜 아니고서야 모양은 가스불에 올려도 안이쁘지 않나요
    국그릇 가득 계란물 담으시면 안되구요 한 2/3정도? 그러면 가운데가 부풀다가 꺼내면 꺼져요.
    너무 많이 담으면 넘칠 수도 있겠지만 가장자리부터 익어서 잘 넘치진 않아요.
    계란과 물은 1:1로 넣으시고요.

  • 4. 묻어서
    '10.12.27 5:25 PM (115.93.xxx.115)

    보라돌이맘님 계란찜은
    밥 뜸들이는 도중에 한다고 되어 있는데
    압력밥솥도 중간에 열수가 있나요??

  • 5. ㅎㅎ
    '10.12.27 6:01 PM (220.89.xxx.135)

    자랄때 시골 대식구라서 큰 가마솥에 밥할때
    그릇에 담아 계란찜하고 가지도 같이 익혀서 묻히고 하던 생각이 나네요
    요즘같이 식구 적어서 밥솥도 적은데 그 위에 얹으면 밥이 눌려져
    맛이 좀.........

    전 가스에 약불로 냄비안에 중탕식으로 하면 예쁘게 잘되요

  • 6. ㅡㅡ
    '10.12.27 6:52 PM (124.136.xxx.135)

    윗님.. 작은 밥솥이라고 계란찜 맛없는 것 전혀 아니예요.

    전 풍년압력솥 1-2인용으로 밥 하는데 계란찜 생각날때면 밥 공기에
    물과 계란 1:1로 넣어서 해요.
    물론 모양도 가지런하구요. 넘치거나 그런것도 없어요.

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