(급)차가운 새우튀김 맛나게 데우는법 가르쳐주세요.

[딸생일]

그저 이넘의 게으름땜에 어제밤 마트에서 새우튀김을 사왔네요
살짝 데웠더니 물이 찔찔나고 안맛있어요.
맛나게 데우는법 가르쳐주시면 복받으실거예요.
미리 감사(굽신 굽신)

[.]

오븐 있으면 예열한 후 데우면 좋을텐데요.
아님 팬에 뚜껑 덮고 예열 했다가
뚜껑 열고 빠른 시간 앞 뒤 데우시던지요.

[저는]

키친아트거 거 뭐더라 직화 오븐인가? 갑자기 이름 생각 안남;;
왜 둥그렇고 안에 불 기둥 처럼 있어서 가스 위에 올려 놓고 굽는 거요
거기에 약한 불로 올려 놓고 뚜껑 닫고 조금 있으면 기름기 빠지고 빠삭하게 되던데요

[딸생일]

직화오븐은 없고, 오븐은 지금 예열시켜놨어요.
답글주신분들 감사드려요~

[저도]

전 약한 불에 후라이펜 올려놓고 뚜껑 열어서
천천히 굴려가며 열 데워요
수중이 날라가고 바삭바삭 해지면서
안에 머물러 있는 기름 적당히 빠져서 먹기 좋아요

[//]

음.. 그런데 그 이마트 새우튀김 별루지요?
저도 울 딸래미 새우튀김 좋아해서 한팩 사왔더니만 요 입맛 까다로운 녀석이 한입 딱 먹더니 맛 없다며 입을 안 대네요.
5000원대 한팩 사왔는데 다 남겨서 저도 고민중이예요.

[다시튀겨]

기름 온도 높게하여 얼른 튀겨내세요.
식은튀김, 또는 하루자고난 튀김은 별 방법이 없더라구요.
공연히 온집에 기름냄새만 진동해요. 전자렌지도 안되고 후라이팬도 별로예요.
튀김이 잠길만큼만 기름담고 온도높인다음 얼릉 튀겨내서 바로 드세요.