아이들이 좀 크고 나서는 매년마다 팥죽을 쑵니다.(양은 매우 적어요~몇그릇 정도만..)
우리나라 절기에 대해서도 알려줄겸,
그냥 새알심 만드는 재미로, 일종의 이벤트 처럼요.
팥죽 맛나게 끓이는 법이 있을까요?
팥을 삶고 매번 체에 거르는게 좀 귀찮아서,
이젠 꾀를 내고 싶어요.
삶은 팥을 믹서에 곱게 갈아서 해도 될까요?
껍질때문에 부드럽지 않게 될려나요?

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팥죽 내일 끓이는거 맞죠?
동지 조회수 : 1,032
작성일 : 2010-12-21 16:26:49
IP : 110.10.xxx.46
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 오늘밤에
'10.12.21 4:28 PM (112.151.xxx.221)먹는 거라고 하던데요..아닌가요?
2. 동지
'10.12.21 4:32 PM (61.247.xxx.29)껍질 거르기 귀찮았었는데
껍질까지 먹어야 좋다고 해서 (잘 됐다 싶어서)
팥을 푹 삶고 솥에서 바로 도깨비 방망이로 쓩~갈아 버립니다.
거칠것 같은데 생각보다 괜찮아요.
전,
내일 아침에 끓여서 친구들과 이웃들과 나누어 먹으려고
팥이랑,가루랑 많이 준비했어요.
맛잇게 끓여 드세요.3. 동지
'10.12.21 4:34 PM (110.10.xxx.46)앗, 그런가요? 그러면, 지금부터 준비해야 하는데...
4. 해라쥬
'10.12.21 4:48 PM (125.184.xxx.17)진짜 도깨비방망이 쓰면 너무 편해요 새알은 시장에 많이 나왔더라구요
5. 저도
'10.12.21 5:26 PM (180.230.xxx.93)믹서에 삶은 팥 통째로 슝~갈아서 끓입니다.
아무이상 없습니다. 껍질까지 다 갈려요.
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