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묵은지 냉동실에 보관하면 어떤가요?

** 조회수 : 2,369
작성일 : 2010-12-15 19:17:19
작년에 담근 김장김치가 아직 남아있는데 올해 김치 때문에 냉장고에 공간에 없어서
냉동실에 좀 넣어볼까 하는데요
냉동실에 넣어뒀다 먹으면 물러지거나 그렇지 않은가요?
가끔 보면 냉동실에 보관하고 드신다는 분들이 있던데 어떤지 문의드려요
IP : 180.229.xxx.18
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물러져요.
    '10.12.15 7:22 PM (121.136.xxx.49)

    한참전에 그렇게 보관하는게 괜찮다고 해서 보관했다가 거의 못먹었어요
    김치냉장고 없을때였던것 같아요.
    일반냉장고 육류실에 넣어놔도 괜찮던데 거기도 자리가 없나요?

  • 2. **
    '10.12.15 7:27 PM (180.229.xxx.18)

    저희가 신혼인데 김냉 필요없을 것 같아서 안샀거든요..
    엄마가 김치를 너무 많이 주셔서 지금 냉장고 반이 김치로 꽉찼어요 ㅎㅎ
    묵은지 그냥 냉장실에 보관하고 먹어야 겠네요..

  • 3. ^^
    '10.12.15 7:29 PM (112.172.xxx.99)

    얼었다 녹으니 웃기더라구요
    영 폼도 안나고
    냉장실에 다른 아이를 희생하시고
    묵은지를 살리세요
    곰삭은 묵은지 사랑해요

  • 4. qq
    '10.12.15 7:56 PM (124.56.xxx.28)

    위생봉지에 한포기씩 담아서 냉동보관하세요.
    그냥먹기는 그래도 찌개하면 아무렇지도 않아요
    저는 해마다 김장하고 정리할때 찌개용으로는 냉동실에 넣거든요
    지금 묵은지 귀한 겨울에 정말 찌개도 하고 찜도 하고 잘먹고 있어요
    아무렇지도 않아요...

  • 5. 냉동해놓고..
    '10.12.15 8:37 PM (183.103.xxx.21)

    김치찌개 해먹어요.
    전혀~ 아무렇지도않아요.
    냉동은 딱 김치찌개용!!
    너무 유용하게 잘먹고있는걸요.

  • 6. ..
    '10.12.15 9:03 PM (115.161.xxx.73)

    김냉 나오기전 해마다 냉동에 넣고 먹었어요. 한포기씩 냉동했다가 먹을땐 냉장실에 옮겨서 얼음이 사각사각할땐 그냥 김치로 먹을만하구여 살얼음이 녹으면 찌개로 해먹었어요.

  • 7. ..
    '10.12.15 9:09 PM (121.169.xxx.18)

    저도 찌개 추천이요 얼은김치 녹기전에 칼로 썰어 냄비에 넣고 찌개 끓이면 도마에 국물도 안묻고 깔끔하게 먹을 수 있어요

  • 8. 어짜피
    '10.12.15 9:16 PM (121.187.xxx.98)

    묵은지는 생으로 아삭하고 새콤하게 먹기는 힘들죠.
    대부분 조리해서 먹는데 조리하면 냉동해도 상관없어요.

  • 9. **
    '10.12.16 11:02 AM (147.6.xxx.77)

    감사합니다.. 일단 테스트로 한포기만 냉동실로 넣어봐야겠어요~

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