직접만든 유자차가 넘 달아요ㅠ어쩌죠?ㅠ

[내가미쳐ㅠ]

정확히 13일된 유자차에요~
무농약 유자 주문해서...아가잠든 새벽녘에 세시간반씩 분노의 칼질로 4일동안의 노력끝에 만든거라
기대가 컸어요~
유자와 설탕의 비율은 설탕뚜껑까지 하느라 1:1.5 정도 된거같네요~ㅠㅠ
설탕이 넘 많았나요??
오늘 기대기대하며 시음해봤더니...혀에 테러를 당한 느낌이에요ㅠㅠ 해도해도 너무 달아요
사랑하는 주변 분들에게 선물할 생각에 힘든것도 꾹참고 만든건데,,,엉엉 ㅜㅜ
아직 오른손 부은건 가라앉지도 않았는데ㅠㅠㅠㅠ
시중에 파는 유자차는.. 유자향도 진하고 맛있기만 하더구만...정성가득한 제꺼는 왜이모냥인지ㅠ
지금이라도 덜 달게 손쓸방법 없을까요??
아님..좀더 숙성시키면 괜찮아질라나요??ㅠㅠㅠㅠ

[눈사람]

1대1이 적당해요.

그리고 다음에는 씨배고 믹서기에 갈아서 해보셔요.^^

[쇼핑가야함]

썩지 않고, 오래 보관 잘 하겠어요. 괜찮아요. 오히려 약한것보다 나아요. 물에 타서 먹을 건데요 뭐. 파는건 더더더 심해요.

[,,]

맞아요.파는 건 더 심하게 달지요.
조금만 넣고 물 넣으세요.
아..갑자기 유자차 먹고싶네요.