발효차가 우롱차 맞나요?
작성일 : 2010-12-09 20:51:04
961538
백화점 녹차 코너에 갔더니 발효차라고 써있는 봉지를 보니
판매직원이 우롱차라네요.
그런데 우롱차라고 표시가 안되어있고 발효차라고만 되있어서 맞나 싶어서요.
IP : 125.142.xxx.233
4 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'10.12.9 8:54 PM
(218.158.xxx.82)
우롱차가 발효차인 것이죠. ^^
생차를 덖은 후 발효시킨 것.... 그 중의 하나가 우롱차...
2. 좀 이상
'10.12.9 9:05 PM
(123.120.xxx.71)
우롱차는 발효차 아닌데...
우롱차는 반 발효차로 우롱차만 있는 게 아니고, 철관음도 반 발효차입니다.
우롱차 중에는 우이산차를 최고로 칩니다.
보통 우롱차라고 안 쓰고 우이산차라고 나오고요.
홍차, 보이차가 발효차에 속하고요.
3. 스밀라
'10.12.9 9:07 PM
(175.192.xxx.173)
좀이상..윗님 글이 정답입니다~~
4. 덧붙임.
'10.12.10 3:14 PM
(211.216.xxx.253)
우롱차(오룡차)는 반발효정도의 차인데 윗분 말씀처럼 철관음 등의 여러 종류가 있습니다.
근데 시중에서는 발효정도를 그렇게 자세히 나눠 판매하지는 않는 것 같고(차 전문점이 아닌
백화점이라면 더더욱 그래요) 우리나라에서 8~90년대에 판매되던 대표적인 차 중에
동정오룡차가 있습니다. 그때만 해도 철관음이나 대만의 고산오룡, 무이암차나 우리나라의
발효차 종류가 시판되지 않았을 때에요.
좀더 말씀드리자면 고산오룡 종류는 약발효(청차), 동정오룡이나 철관음은 중발효,
홍차는 90%이상 발효된 차이며 보이차는 후발효차입니다.
말하자면..우롱차는 발효차의 한 종류이지요.
가끔 백화점 차코너에 지나가면서 물어보는데 판매하시는 분도 잘 모르시는 경우가
많더라구요.
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