발효빵할때 이스트가 안녹고 빵 반죽에 달라붙어 있어요

[초보]

발효빵을 처음 해보는데요
따뜻한 우유넣고 밀가루넣고 설탕 소금 이스트 따로 넣고 계란 버터넣고
제빵기로 일차 발효해서 꺼냈는데요
이스트가 안녹고 빵반죽에 달라 붙어 있는데
그대로 성형해서 구워먹어도 되나요?
그럼 다음에는 따뜻한 우유에 이스트 먼저 넣어 녹이고
밀가루와 다른 재료넣어서 반죽하면 될까요?
지금 반죽 바라보고 어찌해야하나 고민하다 도움 청합니다

[배고파]

먹어도 되긴 되겠지요?
하지만 일반적으로 따뜻한 물이나 우유에 먼저 잠시 풀어두어 발효를 시킨다음 다른 가루들을 넣어 반죽한답니다. ^^

[..]

마트에서 파는 이스트는 물에 발효후 사용해야 하는거고,,
보통 식빵 믹스같은것에 붙어있는.. 이스트를 사셔야 하쟎아요..
제과 제빵쪽 싸이트 들어가서.. 바로 사용가능한 이스트를 따로 구입해서 쓰셔야되요

[다음에는]

액체 재료에 이스트를 녹이셔서(풀어서 5분 정도만 두면 보글보글 거품이 생겨 있어요) 만들어 보세요.
반죽과정에서 재수없어서 가루쪽에 휩쓸려서 액체랑 접촉할 일이 없으면 그렇게 이스트알갱이로 남는 경우가 있어요.

[원글]

답글 감사합니다
좀 딱딱한 빵이 되었는데도 식구들이 맛나다고 먹네요
다음에는 제대로 한번 만들어볼께요