편강 만들때 생강썰기

[첫시도]

생강을 사와서 까고 있는데
어떻게 썰어야 하나요

집에는 칼밖에 없어요
감자껍질 써는 칼로 썰어야 하나요?

지금이라도 사러 갈까해서요
빨리 알려주세요

[비니영이]

감자칼로 써는게 더 힘들지 않을까요?
저는 그냥 칼로 썰어서 만들었어요.
시간이 좀 걸리긴 했지만요.
생강이 작아서 감자칼로 썰기엔 좀 위험할 것 같아요..

[...]

감자칼로 써는거 아닙니다.
그냥 일반칼로 편썰기 하세요

[더불어 여쭤요]

원글님 죄송해요. 제가 생강을 설탕에 절여놨는데,
님들 이 절이니 생강을 편강으로 할순 없나요?
블로그 봤더니, 너무 맛있어 보여서요.

[혹시]

집에 마늘슬라이서 (마트나 다이소같은데서 파는 ) 있으시면 그걸로 해 보심 어떨까요?
그게... 맨 마지막 남은 거 자를 때는 좀 원하는 대로 잘 안 되긴 하지만...
짜투리 부분은 칼로 썰어 준다 해도 어느 정도는 유용하지 않을까 싶어서요~ㅎ
저는 마늘 슬라이서로 생강 같은 거 말고도
손 매워질까 봐 청양고추도 거기에 몇개씩 끼워 쓱쓱 밀어주고 끝내기도 하거든요...

[,,,]

전 감자깎는 칼로 작년부터 서너차례했어요..정말 얇게 썰어야 바삭바삭하니 질감도 좋고 맛있더군요. 채칼이나 그냥칼로 하면 두꺼워서 바삭한 정도도 덜하고 많은 양이 한꺼번에 들어가면 맵기도하고...아무튼 전 감자칼로 끝에 2센티남을정도로 기술껏 합니다.