저지방 우유로 요플레 만들수 있나요?

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엔유씨기계로 요플레 만들려하는데요.  집에 저지방 우유만 한가득이네요.  

저지방우유로도 요플레 만들수 있을까요?

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좀 시간이 더 걸리는 듯 하지만 됩니다.

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저도 엔유씨기계로 만들어먹는데요 저지방우유나 고칼슘우유는 잘 안돼요
무조건 일반우유로 하세요

[전 그냥]

저지방유로 해요...
아무래도 그냥 우유보다는 덜 단단하게 나오지만 저지방이란 생각으로 그냥 먹어요

[참]

저지방으로 하면 물과 요플레와 분리된 듯 보이지만
수저로 저어주면 섞이니 괜찮아요

[아나키]

저지방이나 칼슘우유는 단단하지가 않고 흐물흐물해요.
일반우유랑 비교하면 잘되는건 아니지만, 상태 상관없이 영양만 생각한다면야.....

[저지방 우유를]

실온에 꺼내놓고 차가운 기를 완전히 없앤 다음 생균을 넣으면 아주 잘 돼요.
이렇게 해서 발효시키면 단단하게 잘 됩니다. 저도 저지방우유로 만드는데 거꾸로 들어도 잘 흐르지 않을 만큼 단단해요. 그렇게 해보세요.