이런피자치즈는 어디파나요?

[ㅋ]

피자치즈를 보면 입자가 굵게 썰려있자나요 우리나라제품은.
근데 백화점에서 슬쩍지나가다 본거같은데 입자가 너무 너무 곱게 얇게 썰린 피자치즈가 있는거같더라구요.
정확하게는 모르겠지만.. ㅡㅡ;;

그래서 저런 피자치즈올리면 더좋겠다 했거든요.

요리강연같은데봐도 그렇게 얇은걸로 올리던데.
혹시파는데 아시나요?

[루나]

입자가 가는 치즈가루는 피자용이 아니라 파스타에 뿌려 먹는 치즈구요, 피자위에 토핑하는 치즈는 피자 치즈를 사용해야 해요. 우리나라에서는. 사실 이게 한국식이구요, 본토에서는 모짜렐라를 썰어 토핑하지 피자 치즈란게 없답니다.

[^^]

전에 요리강연에서 파스타 위에 그라나 파다노 치즈를 갈아서 올리는 걸 본적 있어요..
그 치즈를 말씀하시는거 같아요..