튀김용 오징어는 따로 있는건가요?

[하나더]

떡볶이집에서 파는 오징어는 크잖아요..
근데 일반 오징어로 튀김하면 그 크기가 안나오더라구요..

[에?]

크긴 뭐가 커요? 튀김옷 잘 입힌 기술 땜에 커보이는 거지.ㅋ
그리고 분식집 오징어 튀김은 마른 오징어 다리를 조미료 푼 물에 퉁퉁 불려서 쓰는 거에요.

[제가]

마트 조리실에서 근무했었는데요
수입산 오징어 썼었는데 엄청커요
근데 길거리 포장마차 분식점에선 늘 밀가루가 두꺼웠어요

[.]

그냥 일반 오징어도 몸통 반 갈라 쫙 펴서 그 길이대로 그냥 자르면 분식집만큼 길다란 튀김 만들수 있어요.
그리고 젤 윗님. 분식집에서도 물오징어 튀김 파는데 많아요.
저희 동네는 마른 오징어 튀겨 파는데 한군데도 없고 다 물오징어던데요.

[..]

저는 건오징어만 불려서 튀기는것만 보았는데요

[ㅎㅎ]

맞아요. 마른오징어 불려서 쓴대요. 그래도 물오징어로 집에서 튀긴게 훨씬 맛있죠...

[방송에서봤어요]

오징어크기가 우리가 알던 오징어가 아니더라는.......살집도 두툼하고

예날에야 마른오징어 불려썻지만 지금은 왕대빵 큰오징어 쓰더라구요.