맛없는 감 어떻게 할까요?

[대봉시]

친구가  시골에서 보내왔다고 감을 한박스 가까이 줬어요.
아주 크고  탐스럽게 생긴 대봉시예요.
지금 하나 둘 익어서 맛보는데 너무나 맛이 없어요.
저희 시골감은 익으면 선홍빛으로 찰지고 단맛이 나는데
이 감은 참.. 먹기엔 너무나 맛이 없네요.
뭘 했으면 좋으까요?
이러다 버리지 싶습니다.

[,]

홍시쥬스 만들어 드세요.

[넘]

반가워서... 저하고 똑같아요. 울집 베란다 익은감 한박스 있는데 정말 돼고 맛없는데 저도 고민인데 진정 쥬스밖엔 없나요?

[,]

냉동고 넉넉하면 얼려서 드셔도 될 듯.
아이스 홍시...

[..]

썰어서 건조시켜서 감말랑이 해드세요,아주 맛있어요.
방법은 잘라서 베란다에 꾸덕하게 잘 말리시던가, 아님 오븐의 건조 기능을 이용해서 말리면 금방 말려요,과일 말리면 달콤해지는거 아시죠?

[,]

윗님.
대봉시도 감말랭이가 되나요?
금시초문...

[..]

감 잼도 괜찮아요~

[저도]

친정에서 탐스러운 대봉시를 보내줘서
하나둘씩 홍시 만들어 먹는데
너무 맛이 없는거예요
시원하게 단 맛이 아니고 텁텁하게 슬쩍 단 맛
껍질 깎아서 실에 매달아
세탁소 옷걸이 걸어서
베란다 빨래 건조대에 걸어 놨어요
한 보름 정도 지나니 겉은 꾸덕꾸덕 하고
속은 홍시감인데
먹어봤더니
세상에!!!!!!
이게 그 맛없던 대봉시 맞나 싶도록
어느것 하나 달지 않은게 없더라구요
그래서 조금 진행된 것도 다 깎아서 널었어요
햇빛 잘 드는 곳에서 말려보세요
햇빛이 과일을 맛있게 말려주는건 첨 알았어요

[..]

깍아서 고잠말리거나 큰감이면 반잘아 건조하면 완전 꿀이에요~~^^

[아직안물렀으면]

얄푼얄푼 잘라서 감말랭이 만드셔요.

물렀으면 냉동실에 하나씩 싸놓았다가 모든 김치할때 하나씩 녹여서 넣으셔요.

[감식초]

작년 떫고 맛 없는 감 커다란 유리병에 넣고 식초를 조금 부어 북쪽 다용도실 구석에 두고
잊고 있었는데 아주 맛있는 감식초가 되었어요.

[이상하다..]

저는 일부러 인터넷 같은 데서 대봉감을 사요. 그 대봉감이 멀렁멀렁 홍시 될 때까지 베란다 밖에다 두거든요. 그럼 그 때는 안 떫고 달아요. 저는 겨울마다 그렇게 해서 먹었는데..
- 그러니까 대봉감을 사서 한달 이상 기다려야 한다는 것이 포인트..