청주 백로식당 고기양념... (알려주세요)

[다온맘]

청주 사는 분들은 다~~~~아시죠??

전 경기도인데 어찌 알까요?ㅋㅋ~~~

우리 형님이 티브에 나오는거 보고 너무 먹고 싶다고 해서 만들어 주려구요...

혹시 양념 비법 아는분 계시면 좀 알려주세요!!  

[그게비법]

비법인데 안 알려주겟죠..한방양념 열몇가지루 한다는데요..후배가했는데 양념은 본사에서오기때문에 모른답니다..밥뽁아먹으면 맛있죠

[시오야끼]

그 고기 이름이 시오야끼죠.
얼려서 동그랗고 얇게 썰은 돼지고기를 고추장물(?)에 적셔 익혀먹다가
밥볶아주는....다른 지역에는 없는 음식이더라구요...아....먹고싶당~~~

고추장불고기 양념을 좀 묽게 만들은 것 같아요....술로 희석해서 만들어보세요.
재워두는게 아니고 적셔서 굽는겁니다.

[청주]

저랑 신랑 둘다 청주서 학교 나왔는데.. 그.. 양념 고기 간간히 생각나서 한번씩 얘기 하곤 했는데.. 저도 먹고 싶어요.. 일반 소스가 아니어서 쉽게 만드시진 못할거 같아요.. 성공하심.. 알려주세요~~ 저도 먹고 싶어요~~~

[다온맘]

고맙습니다..~~~
저도 너무 먹고 싶어요~~ 한 12년전에 먹었었는데 아직도 그 맛이 볶음밥맛이 입에서 멤돌아요..
밥 볶을 때 보여주는 쇼까지!!^^