우동면. 냉동해도 될까요 ?
작성일 : 2010-12-03 01:13:08
958198
1인분은 먹기에 전 좀 많더라구요
그래서 냉동시키고 싶은데.. 괜찮을까요 ?~~
IP : 61.253.xxx.166
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천개
'10.12.3 1:34 AM
(116.37.xxx.62)
저는 안 해봤는데...
해보시고 저좀 알려주시면 안될까요ㅠㅠ 죄송합니다.
2. 생면이면
'10.12.3 2:03 AM
(142.68.xxx.24)
냉동 시키셔도 되요...
마른거 삶은건 냉동은 할수있어도 쫄깃한맛이 없어서 맛이 없더라구요....
3. ...
'10.12.3 9:18 AM
(220.72.xxx.167)
젖은 면은 냉동시켰다 끓이면 닭살찢어지듯이 결이 쪽쪽 나가서 후들거려지더라구요.
국물도 약간 탁해지고 탄력있는 면발은 사라져요.
4. 존심
'10.12.3 12:42 PM
(115.41.xxx.3)
시중에 파는 냉동면은 급속냉동방식을 사용하므로 끓여먹으면 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다. 그러나 일반가정에서 얼리면 맛이 떨어지게 됩니다.
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