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마늘은 카터기에 갈아야 음식이 맛있나요..?

.... 조회수 : 390
작성일 : 2010-11-29 17:14:08
믹서기로 마늘을 갈면 죽처럼..?돼버리니까
카터기칼날로 해서 갈면 다져지는 것처럼 되니까 음식도 맛있게
된다고 어디서 들은거 같아요..

이번에 처음으로 김장을 혼자서 하는데
마늘전용으로 나온 카터기 혹시 아시면 좀 알려주세요...
IP : 115.140.xxx.112
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,절구질.
    '10.11.29 5:49 PM (168.126.xxx.234)

    아니요 전혀 그반대예요
    마늘을 짓찧어 지긋이 눌러압착 해야 제맛이 납니다


    회전칼날로 갈아버리면 무슨요릴하던
    마늘본래의 향.맛이 덜나요

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