배추 겉절이..새우젓대신 넣을만한게 있을까요??

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어제 절임배추로 김장을 했는데..

하나도 절여지지 않은 생배추가 몇쪽이 왔네요.

얼추 한포기는 되어보이는데...이걸로 다시 절여서 겉절이 해먹으려구요.

어제 김장할때 새우젓을 홀라당 다 썼는데..

레서피에는 새우젓이 꼭 필요한거 같든데..

같은 분량만큼 멸치액젓을 넣어도 괜찮을까요??

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그런데 생배추면 일단 소금에 처질때까지 절인 후 양념하세요.
생배추로 하면 물이 흥건하게 생길거예요. 양념은 소금만 해도 되고 멸치액젓 넣어도 되고
겉절이에는 국간장을 조금 넣기도 합니다.

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액젖 아무거나 넣어도 맛있습니다.