김장 할때 넣는 무의 양 좀 갈켜주세요
작성일 : 2010-11-23 12:35:01
953335
절임배추 60 킬로(배추 24포기쯤) 에 들어가는 무의 양좀 갈켜주세요
시장에서 5-6개 묶은거 몇단 사야할까요?
IP : 125.241.xxx.242
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'10.11.23 12:38 PM
(58.122.xxx.247)
절임 10킬로정도에 무우 2.5킬로 잡는데
오래 두고 먹을거등등은 안넣기도 하지요
2. 저는
'10.11.23 12:43 PM
(125.180.xxx.16)
80키로 했는데 중간무 10개썰어서 했더니 적당히 맞았어요
무5개는쭉쭉 썰어서 석박지로 박아넣었어요^^
3. 엄마가..
'10.11.23 12:54 PM
(58.148.xxx.141)
그러시는데 무는 배추의 반정도 하면 된다시네요.
물론 배주의 크기나 무의 크기에 따라 가감해야 하구요.
보통 크기의 배추 24포기라면 엄마식 계산으로 하면 보통 크기의 무 12개 정도?
큼직한 무로 2단 사시면 될것 같은데요~ ^^
4. 12개는 많아요
'10.11.23 1:09 PM
(125.180.xxx.16)
2단사서 무 7~8개만 채썰어서 하세요
나머지무는 석박지로 넣고...
5. 통
'10.11.23 1:12 PM
(121.160.xxx.196)
배추 3통에 무 1개래요
6. ...
'10.11.23 2:12 PM
(122.40.xxx.67)
무채를 많이 넣는 서울식은 배추 2통에 무 1개 구요.
요즘은 전라도식으로 무채를 많이 안 넣고 양념을 진하게 하여 치대는 경향이 있는데
이건 무가 배추 3~4통에 한개 정도 넣더군요.
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