전기렌지에서 되는 냄비 종류 좀 다 가르쳐 주세요
작성일 : 2010-11-17 19:28:18
950728
전기렌지에서 사용 가능한 냄비 종류 좀 가르쳐 주세요.
스텐은 3중 4 중 관계 없이 다 사용 가능한가요?
양은 냄비는 안되는거죠?
뚝배기나 무쇠 가마소트 구리냄비, 알루미늄, 돌솥 모두 궁금합니다.
인덕션과 하이라이트에 따라 다른지도 궁금합니다.
IP : 121.129.xxx.98
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 바닥삼중
'10.11.17 8:10 PM
(61.253.xxx.53)
스텐레스가 좋아요. 구리냄비 무쇠바닥이 평평한 것.
톨솥 뚝배기 좀 곤란한 듯 하구요.
2. ..
'10.11.17 8:37 PM
(124.50.xxx.133)
제가 쓰고 있는 밀레 설명서에 의하면
바닥면이 두껍고 차가운 상태에서 오목한 금속 재질의 냄비 후라이팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다
용기의 바닥이 가열되면서 평평해지면서 세라믹 표면에 밀착되어 열전도가 빨라집니다
유리,세라믹 재질 및 돌솥 용기는 열전도가 좋지 않습니다
플라스틱 또는 알루미늄 호일 재질의 용기는 적합하지 않습니다.고온에서 녹습니다
알루미늄 재질의 용기를 사용하면 세라믹 표면에 금속같이 광택이 나는 얼룩이 생길 수 있습니다.
이 얼룩은 밀레에서 제공하는 세라믹,스테인리스 스틸 전용세제를 사용하면 제거 됩니다.
참고하세요
3. ...
'10.11.17 9:45 PM
(112.149.xxx.70)
스텐으로 된,통3중은, 절대로 맞지않아요. 바닥에 밀착이 확실히 안되서
바닥3중과 달리 상판에 올려놓고 살짝 튕겨보면,휘휘 돌아요.
사용해도 안될건 없지만,끓는속도도 느려지고,그만큼 열손실이 엄청난거지요.
무조건 바닥3중(휘슬러,wmf 이런 냄비들요...)이어야 하고,
무쇠냄비(르쿠르제,스타우브 등등)
구리냄비도 되요(드부이에...)
4. --;;
'10.11.17 10:58 PM
(116.123.xxx.149)
바닥면이 편평한거는 다되어요..굳이 통삼중 아니어도 됩니다...옆면으로 눌러붙을일이 그닥 없어서..바닥삼중이 더 효율적이구요....젤 최고봉은 실라간인듯합니다.무쇠냄비도 되구요.
돌솥도 바닥 굽이 없는건 잘되오요
5. 바닥3중
'10.11.18 9:40 AM
(112.150.xxx.149)
통삼중은 안돼요. 열전도율 정말 떨어집니다. 저 그동안 쓰던 통삼중은 동생네 주고 전wmf샀어요. 수입산 비싼 냄비가 효율이 좋긴 하지만 국산이나 저렴한 거라도 바닥 3중이 잘 되요.
전 뚝배기도 종종 쓰는데 열오르는데 시간은 좀 걸리지만 그래도 계란찜은 뚝배기에 하는 게 맛있어서 가끔 써요.
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