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돼지냄새...뭐가 문제인가요?
돼지냄새 조회수 : 521
작성일 : 2010-11-16 15:41:57
대형마트는 거의 안가고 소고기는 일년에 한두번정도만 먹어요
거의 돼지고기나 닭고기를 먹는편인데
이사왔더니 동네슈퍼에 정육점이 딸려 있긴한데 고기가 별로라 다른집에 갔더니 거기도 별로네요
첫번째집은 정말 나를 뭘로보나 싶을정도로 비계만 잔뜩인 고기를 주고
앞다리살을 썰지말고 통째로 달라고해서 사왔더니 도대체 무슨 문제인지
껍질이 있는 부윈데 껍질이 정말 가죽보다 질겨서 그거 다 제거하니 고기는 또 얼마 안되길래
다시는 안가기로 마음먹고
동네 사람한테 물어보니 다른 정육점을 하나 알려주길래 가서 찌개거리 돼지고기를 사왔는데
살 땐 안그런거 같은데 소분해서 냉동실에 넣어두었다가(냉장상태를 사와서요) 해동하면서 밑에 키친타올
깔아서 핏물도 스며들게 해서 요리하는데 요리에서 돼지냄새가 너무 역하게 올라오네요 ㅠㅠ
두군데 다 닭은 브랜드 아닌 닭을 취급하기도 하고
전 부분육을 주로 구입하는터라 이사오고 나서 닭요리도 거의 못해먹었네요...
한꺼번에 많이 구입해서 주로 냉동해두고 요리하는편이예요
동네 정육점 맘에 드는데 찾기 어렵네요 ㅠㅠ
아님 온라인으로 돼지냄새 안나고 질 좋은 돼지고기 닭고기 살 수 있는데 없을까요?
IP : 221.153.xxx.37
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 요기요
'10.11.16 3:47 PM (211.117.xxx.105)http://docham.com/mall/list/categoryNo/3
http://www.mpig.me/
둘다 좋아요. 냄새 안나고요2. ^^*
'10.11.16 3:55 PM (112.170.xxx.69)초은농장 무항생제 돼지고기 먹어봄 다른 돼지고기는 몬먹어요~
돼재껍데기 몬먹던 저도 요기 삼겹살 껍데기는 쫀득하고 넘 맛나서 껍데기 부분만 잘라서 구워도 먹구요ㅎㅎ
제주도 살다나와서 엔만한 돼지고기는 맛없는데 여기껀 한번 먹어보고 늘 여기서만 주문해요^^3. dd
'10.11.16 5:03 PM (61.72.xxx.112)초은농장 돼지고기 두번사봤는데 한번은 괜찮아서 맛있게 먹고
두번째 맛나서 많이 샀다가 다 버렸어요.
돼지냄새가 너무 역해서요. 복불복인가봐요.
새로운 돼지고기 가게를 찾아야하나 그러고 있어요.4. 발그니
'10.11.16 10:01 PM (119.199.xxx.248)"씨알마트" 쳐보세요 쇠고기,돼지고기 닭고기 모두 무항생제로 생협에 납품되는것같더라구요
고기 정말 맜있어요.5. 냉동
'10.11.17 11:48 AM (180.80.xxx.74)혹시 너무 오래 보관해서 그런지도 모르죠.
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