떡볶기 고추장

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떡볶기 만들때 집에서 담근 고추장으로는 맛있게 안되죠?
슈퍼에서 파는 고추장 사서 만들어애할까요?

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집고추장도 찹쌀로 요즘식으로 달콤한맛나게 담가진건 됩니다

[원글이]

메주냄새가 좀 나죠.
별로 달지 않아 찌개에는 적당하지만..

[원래]

불량스런 맛에는...불량스런 재료가 들어가는법..ㅎㅎ
한끼의 행복을 위해 가끔은 시판 고추장이라도 먹어주는게 좋던걸요?
암튼 그 황금비율은 시판 고추장이 뽀인뜨!

[시판이 답]

시판이 답인가봐요. 저도 어제 집 고추장으로 했는데....2% 로 부족.....한 느낌....주말 떡볶이를 위해 시판고추장 사러 가려구요~

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집고추장도 좋아요 파 마늘조금. 단맛나는 양파를 많이 썰어넣고 집고추장 고추가루 설탕과 물엿조금씩 간보며넣고 어묵도 넣고 하면 맛나요 완성즈음에 후추나 참기름도 있음 좀 넣고요
시판고추장과 설탕만 넣고하는거보다는 배추도 당근 양파 등 야채와 멸치 다시마육수 넣고 위재료들 적절히 넣는게 좋다고 생각해요 맛나요 건강에도 좋구요