담근지 3일된 김치가 너무 싱겁고 꼭지부분이 아직도 생생하니 살아있어요

[싱거운 김치 구제]

지금 어떻게 해야 할 지 잘 모르겠어요.
덜 절여진것이 국물도 나고 좋다고 해서 김치를 담궜는데요.
3일이 지났어도 배추가 밭으로 가려고 해요.  잎은 그런대로 먹겠는데
대가리부분은 생배추 그대로예요.  때깔도 너무 안나고 싱겁고 배추는 살아있고
맛은 없고 총체적 난국이예요.  구제할 방법 있을까요?

[..]

사이사이 굵은소금 안뿌리신건아닌지--싱겁게 절여졌을때는 소금 한켜마다 얹으셔야해요
며칠안되었으면 지금이라도 다 들어내고 차곡차곡 옮기시면서 굵은소금 뿌리세요
웬만큼 익으면 다맛있어요

[절임배추]

절임배추 사서 담그셨나요?
저희집 절임배추도 대체적으로 꼭지부분이 항상 싱겁고 배추가 살아 있더군요.
저흰 그냥 꼭지부분은 싱거우면 싱거운대로 먹어요. 저흰 푹 익은 김치를 좋아해서 시간이 지나면 꼭지 부분도 간이 배긴 하더라구요.
아님 김치를 통에 넣을때 좀 세워놓아보세요. 양념이나 국물이 꼭지부분으로 많이 모이게요.

[너무 싱거우면]

김치통 한쪽으로 기울여서
김치국물만 따라내서 소금이나 액젓국물로 간맞춘뒤 위에서 부어주세요