82에서 배운 떡볶이의 진리

[눈물나요]

떡볶이는 정말 좋아하지만
정말 맛있게 만들 줄 모르던 제가...

고추장과 설탕을 같은 비율로 끓이시라는 진리를 82에서 터득하여
멸치육수 내어 정말 딴거 안 넣고
고추장이랑 설탕을 같은 비율로 넣고
아주 매운 고추만 몇개 넣었더니(매운것을 넘 사랑하야)

이거슨 진정 마약 떡볶이...

반식 때문에 떡볶이 떡 5개로 끝내지만
세끼 야금야금 먹는 재미에
스스로가 감동중입니다 ㅋㅋ

정말 고맙습니다 82cook!

[궁금]

축하드려요. 내 입에 딱 맞는 레시피 알게 되면 마음이 풍요로워지죠
근데 .. 고추장 한숫갈이면 그 숫갈로 시중에 나온 설탕 한 숫갈 이렇게 일대일인가요?
궁금해요..

[떡볶이..]

그 떡볶이의 진리에 밀떡 넣어 끓이면 오늘같이 추운 날 대박 입니다..

저 떡볶이 끓이면서 좀 있음 학교에서 올 고딩 딸아이 기다립니다..

[,,]

시판 고추장일 경우도 설탕 똑같이 1:1인가요?
물은 떡들이 자박자박 잠길정도고요?

[dd]

고춧가루는 넣지 않고 고추장:설탕=1:1 인가요? ^^;

[ㅋㅋ]

그 진리 비율 댓글 달았던 1인 인데요.. 시판 고추장으로 해야 진정 불량스러운 그 맛이 납니다.
같은 숟가락으로 한스푼씩 맞고요~~~
물이야 적당히.. 드시는분 취향따라 적당히 하시면 되어요.. 끓이다가 부족한거 같으면 더 넣기도 하고 대~~충 하셔도 됩니다..
고춧가루는 저같은 경우 좀 맵게 먹고싶으면 넣을때도 있고 안 넣을때도 있고.. 넣으나 안넣으나 고추장 설탕은 똑같이 넣고요.
가끔 아동틱한 맛을 원할땐 케첩도 좀 넣어요~

[저도]

어제 그거 해먹고 눈물 흘렸어요. 맛있어서.
전 고추장1, 설탕1, 고춧가루1.
그 전에 멸치다시 육수 내고 고기볶고 떡볶고.. 다 소용 없더라구요. 흙..
아.. 또먹고 싶다..

[두피]

이 글 읽고 떡뽁기 만들러 갑니다. 휘릭~

[지금]

떡 사러 갑니다 롸잇나우 =3=3=3

[전]

국물을 멸치 육수로 바꾸고 나니 확 달라지던데요..(그전엔 어떻게 해보겠다고 다시다까지 넣어봐도 실패했어요..)

[.]

저도 여기서 배운 간편떡볶이로 방금 저녁했습니다.
외식쟁이 우리 꼬마가 맛보면 아마도 잘 평가할텐데요,자신있네요.
맛있게 한답시고 전에 이거저거 다 넣고 그랬는데 지저분하기만 하고..
그저 간단하게 기본으로 하는게 그러면서 푸욱 끓이는게 맛의 비결이네요.

[엄훠나]

저두요!! 멸치국물 진하게 우려서 거기에 고추장, 고추가루, 설탕 한 숟갈씩...
마늘이고 뭐고 필요없더군요. 떡, 어묵, 파만 넣었는데
진짜 사십 평생 제가 해먹었던 떡볶이 맛과는 차원이 다르더만요. T.T
비법이 마늘 안 넣는 거라고 하셨던 어느 분 말씀, 정말 진리입니다.

[초보]

간장은 안 넣어도 되나요?

[이]

비법에 어디에 나와있나요?
(요즘 시간 없어서 많이 읽은글 위주로 읽다보니 이런 불상사가,,,)

[..]

저도 멸치육수 들어가니 차원이 달라지더라구요.
멸치육수도 내기 귀찮아서 그냥 멸치가루 넣었어요.

[츄릅~]

갑자기 사무실인데... 집에 막 달려가서 그거 해먹어보고싶네요
ㅋㅋ

[앗]

마지막에 파 송송은 왜 빼먹으시나요!!
멸치육수에 시판 고추장, 설탕 1:1 물은 자박자박, 떡넣어 10분정도 끓이다 어묵 투하, 마지막 1분에 파 송송
저 삼일째 마약떡볶이 해먹은 뇨자입니다ㅋㅋㅋ 친구가 맛있어서 눈물을 흘리더군요ㅋㅋ

[저도]

그 맛에 정말 감동했었어요. 고추가루가 똑같은 양으로 들어가야 하지 않나요 ? 저는 고추가로도 같은 양으로 넣었어요. 그 레서피 주신분께 너무 감사해요. 평생 내가 한 떡뽁이를 먹으면서 맛있어서 감동하기는 처음이었네요. 항상 텁텁함과 뭔가 1% 부족함으로 분식집 떡뽁이의 비밀이 뭘까 궁금했었는데, 너무나도 간단한 레서피에 반신반의. 친구와 같이 먹으면서 바로 이맛이야를 연발했죠. 저도 똑같은 글 올리고 싶었는데, 역시 입맛은 다 비슷하군요. ㅋㅋㅋ

[ㅋㅋ]

거기에 춘장 반 작은술 넣어보세용~
또다른 세계가... ㅋㅋㅋ

[오호라]

이 레시피가 그렇게 맛있단 말이죠...
음,... 알았습니다.
집에 떡있으니 오뎅사러고고씽~~

[집에]

떡볶이 떡 완전 많은데... 오뎅도 있고.. 육수꺼리도 잔뜩.
집에서 만든 맛난 고추장도 있고....

낼 새벽에 신랑 출장갔다 돌아오면
저녁에는 떡복이 해먹어야겠어요.

[저도]

이틀연속 해먹고 아들넘들한테 칭찬? 받았어요. 사먹는거보다 더맛있다구ㅎㅎㅎㅎ

[음]

어묵대신 코스트코의 콘킹 소시지 얇게 썰어 넣으셔도 완전 맛있습니다.
어묵과 함께 넣어서 먹었는데, 티비에서 보니 어묵과 소시지 함께 먹지 말라더군요.