소문난 맛집에 찾아가 음식을 시켜 먹어보니..

[궁금]

주말에 남편과 소문난 맛집을 일부러 찾아갔어요.
뭐가 맛있냐고 물으니 곱창전골 전문이라고 해서 곱창전골 시켜 먹었네요.
근데 김치도 달고 밑반찬들도 달작지근하고 웬일이래요. 곱창전골도 달달해서 너무 놀랬어요.
예전에 서울에 있는 인터넷 맛집으로 유명한 **순대국집에 갔다가 김치며 순대국이며 달아서 비위 상해
실망하고 먹다가 나온 적이 있는데..
도대체 음식에 뭘 넣었길래 김치, 깎두기, 전골이 기분 나쁘게 달까요?
집에서 조미료 일체 안쓰고 느끼한 거 잘 안해 먹다보니 음식점에서 조미료 맛과
이런 달달한 맛..... 먹으면서도 먹고 나서도 참 기분 나쁘고 싫으네요.
가정집에서도 김치 담글 때 설탕을 살짝 넣는다지만 이건 설탕 조금 넣어서 나는 맛이 절대 아니에요.
도대체 뭘 넣었길래 기분나쁜 껄적지근한 단맛이 날까요...

[.]

김치엔 뉴슈가?아님 사이다?

[별사탕]

요즘은 모든 음식이 달달하더라구요
김치찌개에도 설탕을 넣는다던데요...

김치에 기본으로 설탕 넣잖아요
저는 정말 달달한 김치 싫어하는데 기본 레시피에
설탕 대신 감이니, 매실액이니.. 이런거 넣으라는 분이 너무 많더라구요

[ㅇ]

근데요.
김치찌개할 때 김치가 너무 시큼하면
설탕 조금 넣으면 좋긴 해요.
달달하게 먹으려고 설탕을 넣는다기 보단
저는 신맛을 조금 줄이려는 의도에서 넣긴 합니다.