감말랭이 만드는 방법

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곶감용감을 잘라서 식품건조기로 말리면
감말랭이가 되는건지요?

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네, 그렇다네요.
http://ch710425.blog.me/80117845497

[원글이]

와~!! 사과를 건조기로 너무 잘 말려 먹었는데..
곶감도 가능한지요? 맛은 좀 다르겠죠?
찬 온도에서천천히 말린거랑은...

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곶감하고 건조기에 말린 감말랭이는 아무래도 맛이 다르겠죠?

[원글이]

밖에서 말린 곶감과 건조기에서 말린 곶감이 맛이 다를까요?
감말랭이도 자연산과 건조기산이 맛이 같은지 궁금하구요...

[프린]

판매하는 상품들 색으로 보아 건조기산일것 같아요
집에서 말린건 보통 더 검더라구요. 색이..
집에서 할땐 저같은 경우 말리고 완전 건조가 아니니까 냉동실에 두면 후숙성이 이루어져서 떫은맛은 아예 사라지더라구요..
말려놓고 혹시 떫으시면 냉동실 에 두었다가 드세요^^
맛나요 ㅎ

[저도]

청도반시 사서 해보고 친정마당에서 따온 감으로도 말려봤는데 색이 까맣게 건조되더라고요..
감종류에 따라서 딱딱한 젤리같이 건조되기도 하고요...
자연으로 말린 감말랭이보다 맛은 덜하지만 집에서 깨끗하게 건조시켜 먹을 수 있어서
안심은 되던데요..


몇날 며칠을 건조기 가동시켜 전기세가 넘 많이 나와서 올해는 아직 만들지않았어요..

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ㅎㅎㅎ 건조기로 땡감 말려 자알 먹고 있어요. 쫀득하니 달짝지근 맛있어요. 과자와 비교불가

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저지금 채반에 말리고 있어요.
1차로 처음이라 조금만 잘라 말려봤는데 성공해서 잘먹고 다시 만들고 있어요.
잘 말르진 않았지만 2틀정도 거실에 말렸다가 냉동실에 넣어놓고 먹었지요.

[지금먹을려구요]

댓글들 보니가 급 건조기가 땡기네요.하나 장만할까?
사과도 말리니 맛있다 그거죠?