옹기에 김치 담아두면 몇개월 갈까요..?
작성일 : 2010-11-04 15:28:44
944470
플라스틱 김치통에 담아둔것보다 옹기에 담아놓고
먹는 김치가 훨씬 맛있다고 해서 아파트에서 한번 시도를
해보려고 하는데요...
아파트베란다에 보관해둔 옹기의 김치맛 어떤가요...?
어떤분들은 옹기채로 김치냉장고에 넣어두고 먹는다는데
실내에 두고 먹는것은 무모한 도전일까요...?
경험 있으신분 댓글 부탁드려요~~
IP : 115.140.xxx.112
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'10.11.4 3:35 PM
(211.117.xxx.105)
무모한 도전 되시겠습니다
시어져서 안돼요
2. --;;
'10.11.4 3:37 PM
(116.43.xxx.100)
옹기가 들어가는 김냉(스탠드형말고)에 옹기를 넣어서 거기에 김치담아두고 드시는것은 봤어요.
아무리 옹기래두 실온은...비추입니다....땅속에 묻는 것도 적당한 숙성온도라 그리한다던데.
실온은 좀....아닌거 같아요
3. ,,,
'10.11.4 3:44 PM
(119.70.xxx.109)
제가해봤어요..ㅎㅎ
김장하면 작은옹기 베란다에 두고 거기에 한달정도 먹을김치 넣어둬요
김치담고 한 열흘쯤 뒀다가 먹는데 베란다가 추워서그런지 한달에서 한달반정도는
두고먹을만하더라구요
지금은 비추구요...
좀더추워지면 해보셔요..
맛은...냉장고에 넣어두고 먹는것보다는 맛있는데 좀 빨리익긴하더라구요
4. 원글
'10.11.4 4:00 PM
(115.140.xxx.112)
무모한 도전이 될거 같아서 걍 포기해야 할것 같군요...
아님 작은옹기에 몇포기만 넣어서 한달만 두고 먹든가 해야 할거 같구요...
댓글들 감사해요~~
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