단감이 많은데...건조기로 말리면 먹을만한가요?

[많아도 걱정...]

작년에는 그리 먹고싶던 단감을 몇개 못 먹어봤는데...
올해는 단감풍년이네요...
두박스 들어와서 한박스는 동네 엄마들과 나눠먹ㄱ
한박스 가지고 야금야금 먹는중인데...

오늘 누가 한박스를 더 보내주셔서 받을예정^^;;입니다.
너무 감사한 마음으로 알뜰히 먹고싶은데
그냥 놔둬도 한달 가량은 먹을 수 있을까요?

아니면 건조기로 말려볼까싶은데...
건조기로 이 많은걸 말려도 괜찮을까요?
아 그리고 맛은요? 전 꽂감도 좋아하는데...단감을 말리면 꽂감처럼 되지는 않을것 같은데...

단감은 사실 그냥 많이 먹으면 변비 생긴다는 말밖에 들은기억이 별로 없어서요.
영양면으로 어떤지 지금 검색해봐야겠네요^^

편안한 오후시간 되세요^^*

[..]

http://blog.naver.com/jincjinc/100115694038
http://blog.naver.com/jincjinc/100115737465

[울집]

저희 엄마가 하시는 방법입니다.
먼저 감을 얇게 깎습니다. 그런 다음 감 그대로 세워놓고 얇게 썹니다.
방에 보일러를 따뜻이 넣고 바닥에 깨끗한 보자기를 깝니다. 종이는 감이 말랐을때 붙어버려 보자기가 좋다고 하시더라구요.
2~3일만 말려준 후 냉동실에 넣어놓으면 일년 내내 먹을 수 있답니다.

[맛있어요]

말리면 당도도 높아지고 쫄깃해서 좋아요.
한번에 20개 정도 말리면 이틀도 못가요.

[오!!]

저두 마침 고민중이었는데...
이렇게하면 되는군요. 감솨함다~~

근데 블로그에 나온 말린감은 어찌 드시나요? 그냥 먹기엔 너무 딱딱한건 아녜요?

그리구 울집님, 반건조해서 냉동한후 먹을땐 그냥 실온해동하면서 먹는거죠?