깻잎전에 소고기? 돼지고기? 어떤거 넣으세요?

[며눌]

제목 그대로예요.
쇠고기나 돼지고기 어떤것을 넣어야 맛나나요?
그냥 스테이크처럼 믹스할까요?^^;;
표고버섯전이랑 함께 만들텐데 경험있으신 분들 부탁드립니다. ㅡㅡ

[.]

깻잎은돼지고기랑잘어울려요. ^^

[깍뚜기]

좋은 돼지고기요~
덜 퍽퍽하고 맛있어요.
그런데 돼지고기만 하는 거 입맛에 잘 안 맞으시면 쇠고기를 좀 섞어도 괜찮아요.

[저는]

소기기가 좋아요.
깻잎이랑 소고기는 영양학적으로 궁합이 잘 맞다하구요^^

[저는]

반반 섞습니다

[ㅇㅇ]

전 집하는데서 물어보니 돼지고기, 소고기 섞어서 사용한대요. 그래야 돼지고기의 고소한 맛을 갖고 가면서 돼지고기 특유의 냄새를 잡을 수 있대요..
전 돼지고기는 안넣어요. 그냥 야채와 두부정도.. 고기를 넣는다면 소고기를 넣어요..

[며눌]

앗 감사합니다. ㅎㅎ
우선 스테이크용으로 반죽해둔거 녹여서 해봤는데 후추맛이 많이 나고 간이 안맞고 이상하네요. ㅎㅎㅎ 표고버섯도 해야하니 반반씩 섞어야겠어요.