생크림과 휘핑크림이 똑같은건가요?

[알려주세요]

스프를 끓이려고하는데 생크림을 넣으라고 나와요.
농협에 사러 갔더니 매일우유에서 나온 휘핑크림만 팔던데
이거 사서 넣어도 되는건가요?

개봉하면 남기지 말고 다 사용해야 하나요?
잘 몰라서 안사고 그냥 왔어요.

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생크림은 설탕 첨가되지않았고요. 휘핑크림을 첨가된것이어서 주로 제과에 많이 쓰이는것으로압니다. 스프끓일때는 그냥 생크림 이어야 좋겠네요

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자세한 것은 요리의 기초 38번을 보시고요
스프에 넣는건 원유 100%, 유지방 18 ~20% 짜리로 사세요.

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우리나라에는 유지방 34%밖에 없어요. 생크림은.
생크림은 순수한 동물성이구요.
휘핑크림은 설탕이 아닌 다른 첨가물이 들어있어요. 식물성 크림도 들어있고. 유화제도 들어있어요.
빵에 바를때, 이쁘게 발라질 수 있게요.
스프에 넣으실꺼면 생크림이 좋구요. 매일꺼 보면 동물성 99%에 유화제만 조금 들어있는 휘핑크림 있어요. 그나마 그건 괜찮아요.
스프에 넣을때는 생크림 안넣고 우유 넣으셔도 되요. 아니면 우유+버터약간도 괘찮구요