수삼으로 꿀절임 만들때 껍질을 벗겨야 하나요?
작성일 : 2010-10-29 10:42:07
941439
수삼이 다섯뿌리 정도 생겨서 꿀절임 하고 그걸로 그냥도 먹고 인삼차로도 마시려고 하는데요.
씼어보니 흙이 생각보다 깨끗이 씼기지 않네요.
칫솔로도 닦고 했는데
이걸 껍질을 벗겨야 할까요?
감자깍는 필러로 깍으면 될까요?
특히 잔뿌리 부분은 대책이 안서네요.
그릇에 넣고 황토물이 안 나올때까지 비벼서 씼기는 했는데 그래도 괜찮을까요?
IP : 122.203.xxx.2
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥해요
'10.10.29 10:45 AM
(61.76.xxx.5)
껍질 벗기면 안되요. 그아까운걸 왜 벗겨요.. ㅎ ㅎ
조금 불려서 그냥 솔로 살살살 달래서 씻으세요.
2. 그냥 담가요?
'10.10.29 10:46 AM
(122.203.xxx.2)
네^^ 감사합니다.
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