(급) 초코칩 쿠키 구울려고 하는데..

[베이킹 고수님들 sos]

초코칩이 없네요...ㅠㅠ

급하게 구워야 해서 주문할 시간은 안되구요..

베이킹용 말고..시중에 나와있는 56%이상..뭐 이런 덜 달달한 다크초코렛 적당히 다져서

넣으면 많이 이상할까요?

[은행나무]

상관 없어요.
다만 쵸코칩의 귀여운 모양(?)이 없을 뿐이죠.
저도 가끔 그렇게 하는데요..

[^^]

베이킹용 초콜렛 저질이에요. 뭐든 시판용 잘라쓰는게 훨씬 맛나던데요~
저는 가나 판초콜렛에서부터 고디바 까지 사용해요~

맛있게 구우세요~

[**]

이상하지않아요 전 가나 쵸코렛도 넣어보고 새알쵸코렛도 넣어
해보았는데 맛만좋아요 색깔도 예쁘구요 한번 시도 해보세요

[베이킹 고수님들 sos]

오호..그렇군요..
얼렁 슈퍼 다녀와야겠네요..^^
답변 주신 님들 모두 감사해요~

[고수]

시중 초콜릿을 사용해도 괜찮지만 베이킹용 초콜릿 요즘은 벨기에 프랑스산 많이 사용합니다..
여러가지가 첨가되어 있는 초콜릿보다는 커버춰가 좋습니다..저질이라요,,
아는 만큼 보이는 법입니다,,

[흠]

베이킹용 초콜렛이 저질이란 소리는 또 첨듣네요.
새알이나 가나밀크 같은 시판초콜렛이 더 안좋은 성분 많죠.

[^^]

저질이란 말 한마디에... 흑
전 맛이 별로라는 뜻이었어요. 질문하신님이 이상할까요? 하고 물으셔서... 맛이 이상할거냐... 뭐 이런식으로 받아들인건데... 성분은 저도 잘 모르겠고, 개인적인 경험으로는 시판넣었던 쪽이 더 맛있었거든요.

너무 몰아세우진 말아주세요.