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서비스란 무엇일까요? 학교과제 ㅠㅠ

도와주세요 조회수 : 161
작성일 : 2010-10-14 12:45:22


레스토랑경영 수업을 듣고있는데.
아우.. 너무 답답해서 여기다 질문해봐요..

서비스란 무엇일까? 에 대한 레포트를 써오라 하시는데..
책에 들어있지 않은 '획기적인'발상을 해오라 하시네요

메뉴란 무엇일까, 경영이란무엇일까에 대해서도 쓴적이 있는데
책읽지 않고 써 봤으나 내가 쓴 글 읽어보면 다 책에 있는 이야기..ㅠㅠ

획기적인. 서비스(레스토랑 서비스)에 관한 이야기좀 들려주세요
아주 특이했던 경험도 좋구요

도와주세요 ㅠㅠ 오늘 저녁이 마감..ㅠㅠ
IP : 211.213.xxx.240
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 과하지
    '10.10.14 12:52 PM (116.41.xxx.183)

    과하지 않은 서비스가 좋은 서비스인것 같아요. 받는 사람이 부족하다고 느껴지지도 않고, 과하다고 느껴지지도 않고. 서비스 하는 사람의 존재를 잊을정도로 식당이라면 음식에, 카페라면 커피와 대화에 집중할수 있다면 좋은 서비스를 하는 곳이겠지요.

  • 2. 친절한응대
    '10.10.14 3:35 PM (125.129.xxx.109)

    사랑은 우러나서 하는 친절한 응대
    서비스는 안 우러나도 해야하는 친절한 응대

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