저녁에 삼계탕을 끓이고 있어요.
10마리나...큰 곰솥에 하나 가득;;;
그런데 밥을 찹쌀밥 하려구요.
1시간 정도 불렸는데
물을 얼마나 잡아야 되나요?
전기압력솥에 해요.
순 찹쌀로만 하나요? 아니면 쌀로 좀 섞나요?
빨리요~~~~

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참쌀밥을 하려는데...(급한 질문)
삼계탕 조회수 : 1,513
작성일 : 2010-10-11 17:34:29
IP : 121.140.xxx.48
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 맛나겠다
'10.10.11 5:40 PM (121.154.xxx.97)찹쌀로 밥을 해서 삼계탕국물에 넣어 죽을 끓이시는 건지
아님 그냥 찰밥으로 드시는건지요.
그냥 찹쌀로만 하시고요.
물은 일반미의 2/3 정도만 잡으세요~ 손을 쌀위에 올리고 손가락 한마디 반만오게 하면 될꺼같은데요.
가끔 하얀찹쌀밥 먹으면 정말 맛나지요^^2. 많이 급하시네
'10.10.11 5:41 PM (59.28.xxx.132)삼계탕에 넣어드실거지요?
그냥 찹쌀로 고슬고슬하게 지으세요.
전기압력솥에 찹쌀로 밥을 할경우 백미보다 물을 상당히 적게 잡으세요.
찰밥이 고슬고슬해야지 잘못하면 찐득한 떡밥되요.3. 참고로
'10.10.11 5:46 PM (121.154.xxx.97)밥을해서 죽에 넣어 끓이실거면 물양을 많이 신경쓰지 않아도 될거같아요.
죽은 좀 퍼져야 맛나니까요.
그래도 찹쌀은 일반미보다 물을 적게 먹으니 가늠하시고요~4. 삼계탕
'10.10.11 5:56 PM (121.140.xxx.48)감사합니다~~
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