엄청 큰 새우..(길이 18센치정도) 어떻게 요리할까요?

[대왕새우]

엄청 큰 대하인데요..한..10마리 정도 있답니다.
몇마리 걍 구워먹으니 좀 뻣뻣한데..뭐 맛있게 요리할수 있는 비결 좀 알려주세요~

82언니들의 지혜를 팍팍~ ㅎㅎ 주세염~

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살 많이 안찌셨으면 튀김...
대하는 역시 튀김이 젤 맛난것 같아요..
대하장 만들어 밑반찬으로 먹어도 좋구요...
커서 아깝긴 하지만 데쳐서 샐러드도 좋구요..

[대왕새우]

...님~
대하장...은 살아있는걸로 해야하지 않남요?
죽은걸 산거 같던데..괜찮을라나요??

[껍질채]

반으로 갈라서 전부치듯이 밀가루 계란입혀 익혀뒀다가 먹을때 반가른 위에 치즈를 얹어서

오븐에 살짝 구워서 드세요.

오븐 번거로우면 전자렌지로 돌려도 되구요

[대하탕..]

도 맛있답니다..
무좀 나박나박 썰어넣고.. 고춧가루랑 소금간하고..

[껍질채]

등쪽으로 갈라야 돼요..
그래야 내장도 빼내고 오그라 들지도 않아요^^
맛있겠다

[튀김]

튀김이 진리죠. 부럽습니다...ㅠㅠ

[이프로]

버터 구이 맛있겠어요 ^^

[맑은머리]

등을 갈라서 내장을 제거하고. 펼칩니다.
그것에 양념간장 (고추장도 넣은것)을 얹어서 프라이팬에서 약한불로 졸이면, 양념이 살에 베어
환상적인 맛이됩니다.
껍질은 아주 쉽게 벗겨지며. 양념의 농도로, 간식,또는 반찬으로 활용할수 있습니다.
남편이 사업이 잘될때, 본인이 손수 만들고 , 나와 딸과 같이 맛있게 먹곤 하였는데........

[대왕새우]

대하탕..아..정말 시원할듯..
버터구이도..등쪽갈라야한다는 팁도~
모두모두 감사해욤~ㅎㅎ

맑은머리님...레시피도 참 맛있을거 같아요..
근데 댓글이 왜 일케 슬프게 느껴지는지...화이팅임돠~!