미역국 끓이려는데 미역 말고 넣을 재료가 없어요..ㅠ.ㅠ

[미역국]

남편이 운동갔다가 저녁 먹고 올줄 알았는데 집에서 먹겠다고 연락이 왔네요..

맞벌이 부부인데다가 집에서 밥 먹을 일이 적어 냉장고 텅텅인데...ㅠ.ㅠ

미역국  끓여먹고 싶은데 소고기도, 바지락살도 아무것도 없어요.....;;

멸치, 표고버섯(말린거)은 있고요..

멸치랑 표고버섯으로 육수내서 미역국 끓여도 맛 괜찮을까요?

시어머님이 만들어주신 맛난 국간장도 있습니다...

[음]

미역에 까나리액젓 조금 넣고 끓여먹어도 괜찮았는데
사람 입맛은 제각각이니 대놓고 추천은 못하겠어요.ㅎㅎ

[음]

감자 넣어도 참 맛나요

[0-0]

멸치만 넣어도 충분히 맛있어요. 나름 깔끔하고 찜질방 미역국맛 나요.
대신 가능한 푹~오래 끓이세요

[미역]

미역만 넣고 끓여도 맛있어요.^^
간만 맞으면요.

[,,]

미역 참기름 볶고 들깨가루 있슴 넣어보셔요..
없음 국간장으로만...
날씨가 싸늘하니 뜨끈하면 좋을듯..

[...]

일부러 미역만 들기름에 볶아서 끓여먹는 분도 계시고
전 새우젓넣고 끓여봤는데 맛있었어요~

[정 없으면]

단지내 마트에가서 참치캔 하나 사다가 끓여보세요, 참치미역국도 맛있어요~

[ㅎㅎ]

어제 바로 그렇게 해먹었는데..넘 맛났어요

울집의 미역은 마른미역 잘게 자른거 일회용포장으로 된 건데..
이걸
물에 두어번 씻어서 물에 푹 담궈놓았다가
완전 부드럽게 부풀었을때 채에 받쳐내고
다시물은 디포리와 표고말린거 푹 끓여놨다가

무쇠가마솥에다가
참기름 두르고 미역 불린것을 꽉 쫘서 물 빼고 넣어서 달달 볶아요
그러다가
다시물을 넣고 계속 끓이다가
어간장으로 간을 했어요

이것만 했는데도
넘 맛나요 ㅎ

어간장이 맛난지
미역이 워낙에 부드러워서 그런지..
무쇠솥에 해서 그런지..ㅎ

[d]

아쉬운대로 참치캔이라도 없나요?
어쩌다 소고기 있는줄 알고 냉동실 뒤졌다가 없어서 참치넣고 끓여도 나름 한끼정도는 먹을만 하던데요.

[깍뚜기]

저도 미역만 참기름+들기름과 국간장으로 달달 볶다가 푸욱 자주 끓여먹어요.
미역이 맛있다면, 저렇게 해먹어도 맛납니다~

[참치캔은]

넣으면,,넘 기름기가 많이 뜨지않을까요,,^^?
물론
전 기름 둥둥 뜨는 국을 싫어하긴합니다만,,ㅎ

[국제백수]

미역만 가지고도 맛나게 끓일 수가 있습니다.
먼저 미역을 한줌만 물에 담가놓으시구요.
충분히 불려지면 여러번 박박 문질러서 씻어주시고 물기를 쫙 배놓습니다.
마늘을 다져서(3개정도)..
냄비에 참기름을 한숟가락정도 두르시고 열이 오르면 다져놓은 마늘을 넣고 한번 볶은 후에
국간장을 두숟가락정도 넣고나서 미역을 넣습니다.
중간불에서 1분정도 볶으면 미역이 숨이 죽어서 젓는대로 이리저리 움직이죠.
그러면 물을 3컵정도 넣고 한번 푹 끓입니다.
끓고나면소금간을 적당히 맞게하셔서 드시면 끝...

팁: 간장을 먼저넣고 미역과 볶는 이유는 간장 맛은 깊게 내면서 찌린내는 없애줍니다.
마늘하고도 잘 어우러지구요.

[^^]

참치캔 기름 체에 받쳐 빼시고 넣으시면 됩니다.

개인적으로 선호하는 미역국은 그냥 들기름하고 국간장 달달 볶다가 미역만 넣고 부르르~ ㅎㅎㅎ

[멸치]

육수내고,
미역 넣어서 끓이다가 들깨가루 있으면 한 두술 넣어 한번 더 끓여 보세요
우연히 배워서 해 먹었는데 정말 맛있어요

[미역국]

와 감사합니다~ ㅋ 참치캔은 집에 있긴 한데요 남편이 참치캔을 안좋아해서 거의 안 먹어요..;;;(입만 까다롭다는..ㅠ.ㅠ) 미역 참기름에 달달 볶아서 멸치다시 육수로 푹 끓여볼께요~ 감사드려요~^^

[미역국]

아 들깨가루도 냉동실에 있어요 한번 넣어봐야겠네요 감사합니다~

[참치캔]

의외로 단백하고 맛나요

[...]

들깨가루 넣으면 맛있구요.
전 참기름도 없어서 그냥 식용유 넣고 미역과 마늘 달달 볶은 다음 물 붓고 소금간만 했는데도 맛있던데요 ㅎㅎ

[제 절친의]

맛있는 미역국 비법 ㅋ
표고를 참기름에 달달 볶다가 미역을 넣고 또 달달 볶습니다.
그리고는 푸욱 끓입니다.
맨 마지막에 국간장으로 간을 맞추고.

제가 먹어 본 미역국 중에 제일로 맛있었던 ^^
고마워 친구야~~

[표고버섯]

표고버섯 맛있는데...
절에서는 미역국 끓일때 표고버섯만 넣어서 끓여주는데 엄청 맛있어요.

[부끄..]

마법의 가루 다시다도 있음다.

[...]

강원도가 고향이 외숙모는 쌀뜨물(3번째 씻은 물)을 받아다가 미역국을 끓이시는 데..
부드럽고 괜챦았던것 같아요