음식을 만들 때 소금간 맞추는게 어렵습니다

[바보]

만들 땐 맹맹한 거 같아서 소금을 좀 더 좀더 넣는데
너무 맹맹하면 싱겁고 맛없어서 안먹게 되고
ㅠㅠㅠ
막상다 만들고 나면 짜요짜

소금 간 잘 맞추는 방법...같은게 있을까요??

[마지막간보기]

요리 시작부터 간을 너무 세게 하지 마시고
첨엔 약하게 조금만 넣고, 막바지에 다시 간을
보고서 마지막 간을 해 보세요.

[헤헤]

저도 그래요. 신랑한테 구박받아요. 저번에 짰으면 요번에 할 땐 소금을 좀 덜 넣던지 해야지 왜 매번 똑같이 짠 거냐?, 대체!!! 이래요. 이유는 저도 모르겠어요. 도움되는 댓글이 아니라 죄송하네요. ㅡ.ㅡ;

[^^]

식탁에 소금 종지를 따로 두고 각자 간을 맞춰 드시게 하세요

[^^]

저는 소금간을 반쯤 하고, 간장으로 나머지의 반정도를 해요... 그리고 다시 소금으로 마저 맞추지요... 간장은 간을 맞춘다기 보다는 간장을 넣으면 좀 감칠맛이 나서 그런지, 소금간이
맹맹하지 않더라구요....

[새옹지마]

식당전문업체에 가면 염도계 잇어요요
좀 비싼 것은 7만원 일제입니다
저렴한 것도 있구요 기계도 양념이 진한 것은 좀 더 강하게 나옵니다
간을 맞추려고 하면 ㅃ짭니다
약간 심심하게 한다 생각으로 하시면 딱 맞습니다
요리를 오래 해 보니 그렇더군요
계란 후라이 할 때는 젓가락으로 한 번 찔러서 계란 저어면 딱 맞습니다