쇠고기(불고기) 양념하기전 핏물 빼고 하시나요?

[궁금]

추석 열흘뒤가 시어머님 생신입니다.

음식을 준비해서

오후에 출발하려고 해요

갈비는 항상 핏물을 빼고 하는걸로 아는데

갑자기 불고기 양념을 하려니

핏물을 빼는게 좋은건지.....그냥 하는게 좋은지 알송달송

예전에 할때는 그냥 한것 같은데

82쿡에서 전에 어느분이 올린글 보니 핏물을 빼고 하시더라구요

어떻게들 하세요?

[음]

저는 핏물을빼고 합니다
잡냄새 땜에 그리하고있지요

[저는]

저는 그냥 합니다.
양파갈아놓은거에 요리술 조금 넣어서 재워뒀다가 그냥 간장부어요

[요리]

교실 샘이 그러시던데요 덩어리 고기는 핏물빼고 불고기나 국거리 갈은고기등은 핏물을 키친타월에 빼주는거라구요 저도 예전엔 불고기감도 핏물뺀적 있는데 ㅋㅋ 그거 아니랍니다

[ㅎㅎㅎ]

불고기할 때 키친 타월로 두드려서 핏물을 제거해주면, 훨씬 깔끔해요.
맛도 더 좋구요.

[^^]

키톡에서 보고 양파즙을 한봉지 부었다가 핏물 고이면 키친타올 이용해 대충 제거하고 해요