죽방멸치

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내돈주고 절대로 사지 않을 죽방멸치를 선물 받았어요.
죽방멸치 어떻게 해먹어야 맛난지 모르겠네요.
드셔 보신분 어떻게 드셨나요.

[생각해보니]

저도 만약에 그런걸 선물받으면 어떻게 먹어야 할까 고민될 듯 싶어요
감히 그걸로 국물을 내기도 뭐하고...
제가 받았다고 가정하면 고추장찍어서 술안주 할래요 ㅎㅎ

[전]

국물낼때 사용해요. 요리의 기본이 국물 잘 내는 거잖아요.
죽방멸치로 국물 내면 국이든 찌게든 다 맛있어요.

[..]

와우! 윗님 부자!!! ㅎㅎ
전 82쿡을 뒤져 제일 맛있게 생긴 레시피대로 볶아먹을래요

[전]

그냥 고추장 찍어서 먹었어요
커도 국물멸치 큰거랑 달라서 맛있어요

[술안주]

후라이팬에 살짝 볶아서 고추장 찍어서 술안주로 하면 아주 굿입니다.
맥주 안주로 최고.

[저도]

국물낼때 사용해요..국물맛이 정말 깨끗하고 비리지않고 맛있어요.
죽방으로 국물 한번 내보고 비싸도 죽방삽니다 ㅠ.ㅠ
식구들이 워낙 국물음식을 좋아해서요..
정말 정말 다르더라구요,

[...]

윗님 말씀대로 술안주로 최곱니다..
다듬어서 후라이팬에 기름없이 볶아서
남편 출근할때 통에담아 간식거리로 넣어주기도 합니다.

[죽방멸치가]

그렇게 귀한가요? 몰랐네요
전 통영 살아서 ...흔한게 죽방멸치라서...
이번에 추석이라 친정에 4박스 사가지고 갔는데 잘한거 같네요

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죽방멸치 비싼걸로 알고있는데.. 국물내고 건져서 볶아 먹어도 되는건가요?

[그건]

그냥 고추장 찍어 먹는 거예요. 국물은 ...싼거사서 하시구요~!!!