밤고구마..어떻게 먹어야,,

[밤고구마]

장터에서 밤고구마를 샀는데요...

사실 기대 이하였습니다.. 심(섬유질)이 일단 많네요...

저번에 다섯개 오븐에 구웠는데 두개먹는둥마는둥 하고 다버리고

어제 다섯개 구웠는데 한개도 다 못 먹겠어요

밤고구마는 오븐에 구우면 안되나요?

일단 한 25분가량 굽는데 다굽고 나도 딱딱해서요...

찌거나 삶으면 좀 나을까요?

호박고구마는 오븐에 구워먹는데 이건 방법이 잘못됐나 여쭤봅니다

[,,,]

30분 이상 구워 보세요
고구마 튀겨서 전으로 해서 먹어도 맛있어요
밤 고구마...새끼손가락 만한거 아주 자질구레한거 좋아하고
섬유질 많은거 좋아해요^^

[국민학생]

섬유질 많으면 몸에는 좋겠네요. ㅎㅎ;; 너무 팍팍하다 싶으면 굽는 시간을 늘리세요. 왜 밖에서 드럼통에다 파는 고구마는 물컹~ 하잖아요. 겉 껍질이 탈정도로 구우면 더 달아지고 맛있어져요.

[밤고구마]

아...굽는 시간이 너무 짧았군요..ㅎㅎ
다시 한 40분 구워봐야 겠군요...댓글 고맙습니다

[음..]

저는 군고구마 냄비에 굽는데 30분이면 아주 잘 구워져요.. 속은 말랑 김이 폴폴나고...
5천원 정도 주고 구입했는데 완소 아이템이에요!!
냄비에 구워보는건 어떠세요?

[....]

심이랑 섬유질은 다르지요

[**]

근데 밤고구마는 원래 삶거나 쪄먹지않나요?
구워 먹는 건 물고구마가 좋던데...

[저는]

렌지에 돌려요
고구마 식으면 별로 맛이 없어서
먹을때 마다 두개정도 너무 굵으면 반 잘라서
아니면 그냥 4-5 분 돌리면 맛있던데..
씻어서 일회용 비닐에 물기 있을때...
저도 장터에서 삿는데 밤처럼 맛있던데요
이게 밤이야 고구마야 하면서 먹어요..ㅎㅎㅎ

[고구마갈비]

젓가락처럼 길게 썰어서 튀기면...
(아무 것도 안 묻히고 아주 높지 않은 온도에서 갈변 정도를 보아가며 튀김)

맛있어요~...베란다에 며칠 두어도 안 상하구요~