부추살려주세요

[초짜]

어제사논부추가 지금보니 시들시들한데,이걸 물에 담궈두면 살아나요? 아님 더 죽어요?
저녁에 쓸건데요.

[..]

얼음물에 담궈요

[초짜]

네~~
아이스커피먹을라고안들어논 얼음있어요 ㅎㅎ

[..]

물컹해진 부분은 얼른 다듬어야 덜 상해요
다듬고 씻고 물기 뺀다음 키친타월에 돌돌말아 비닐팩에 넣어 야채실에 넣어두세요
하루이상 둘것은 씻지 말고 이렇게 보관하구요

[초짜]

생으로먹을건데,얘 동상안걸려요?

[초짜]

아,살짝 정신만 차리게 했다가 ..님말씀하신대로하면 되는군요.
쓰다보니 댓글 두분이 다 ..이시네. ..
감사합니다.

[^^*]

저도 어제 막 물러지고 있는 부추 무른것 다 골라내느라 애먹었어요
부추는 막 사가지고 온 싱싱할때 깨끗이 씻어서
먹을크기만큼 잘라서 락앤락통같은데 물기빼고 넣어두면
가장 오래가더군요
귀찮아서 씻지않고 그냥 비닐에 넣어두면 물러지기 싶구요
한번 사면 양이 너무 많은 부추인지라
저는 사다가 꼭 이런식으로 물기뺴고 잘라서 넣어두고
식사준비하면서 한끼양정도만 젓갈이랑 고춧가루 참기름에 살짝 무쳐 먹어요

[^^*]

주절주줄 떠든김에 한가지만 더 떠들께요
대파나 쪽파도 저런식으로 물기를 쫙 빼서 적당히 잘라서 락앤락통에 넣어두면
오래가는데
관건은 살때 좀 비싸더라도 할인하는거 말고 꼭 싱싱한걸 사다가
보관해야 오래가더군요
할인하는 날짜 지난 파나 부추는 아무리 정성을 기울여 오래먹으려고 보관해보지만
빨리 상해요
꼭 싱싱한 채소를 사야되요......
라고 얘기하지만 요즘은 채소가 금채인지라 일단 안사고 안먹고 버텨봅니다~