송편 반죽 남은걸로 다른거 해먹을 수 있을까요?
작성일 : 2010-09-27 14:01:17
924826
시어머님께서 시외가에서 송편빚다 남은 반죽을 엄청나게 많이 싸주셨어요.
문제는 속은 안주시고 반죽만 주셨어요.
송편은 이미 질릴대로 질렸는데 이 반죽으로 다른거 해먹을 수 없을까요?
그리고 소분해서 냉동보관해도 되나요?
IP : 121.127.xxx.92
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 프린
'10.9.27 2:09 PM
(112.144.xxx.7)
반죽상태라면 올리는거보단 .. 절편식으로 밀어서 찌세요.. 전 떡살도 찍어서 진짜 절편처럼 만들기도 하는데 꼭 그럴 필요는 없구요,, 동그랗게 해도 되고 암케나 상관 없어요.. 찐다음 기름 쫌 바르고 냉동하셔요.. 그담에 꺼내서 기름에 지져서 꿀찍어먹어도 좋고.. 따뜻한 상태서 얼린경우 해동하면 말캉해서 바루 먹는것도 가능하구요..
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