고구마 전분으로 무엇을 할수있을까요?

[고구마 전분]

말 그대로 고구마전분이 아주많아요,

시모께서 생고구마 말린것을 잔뜩 주었는데 어떻게 할줄몰라하다가 방앗간에서 가루를 내었더니

아주큰 부피로 김치냉장고를 차지하고있네요,

소소하게 음식할때쓰는것 말고 자리차지하고있어서 빨리소비하고싶은데 지혜좀 나눠주세요.

[....]

페트병에 잘보관하시고요 만두만들때 밀가루대신 사용하시면 들러붙지않고 좋아요
양도 많이 소비되구요 탕수육 칼국수 그런데 두루사용하세요
더 소비많이 하실려면 감자떡 처럼 만들어먹으면 되겠지요
익반죽 하래요 감자떡할때요 송편반죽보다는 약간 질게하구요

[고구마 전분]

그렇군요, 감사해요, 행복한추석보네세요,

[고구마 전분]

보네세요 ,가 아니라 보내세요

[튀김]

튀김가루 대신 전분으로 튀김하면 맛있어요~~~~~~ ^-^
아 물론 기름을 쓰게 된다는 단점이 생기네요 -_-;;

[고구마가루]

저 제가 잘못알고 있는건 아닌지...
원글님이 가지고 계신건 고구마 가루이고
고구마 전분가루는 다른걸로 알고 있어요 ^^;

[....]

그냥 말려 빻은거면 전분이 아닌 윗님 말씀대로 그냥 가루인데요 ?

[원글입니다]

고구마 가루하고 ,전분은 다른건가요?

전 고구마 가루를 가지고있는데 윗님 말씀처럼 밀가루대용으로 쓰면 되는건가요?

밀가루대용으로 써도 되겠지요,