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김치볶음밥.. 어떻게 해야 맛있을까요?ㅠ.ㅠ
아이들이 제가 한 음식중에 제일 맛없다고 하는 종목인데요..
오늘 저녁에 김치볶음밥 해주기로 했거든요.. 큰아이가 먹고싶다고..ㅠ.ㅠ
어떻게 해야 맛있을까요?
아.. 어려워요..
1. 마지막에
'10.9.16 5:39 PM (59.16.xxx.15)마요네즈 한숟가락이 분식집 방법이래요
쪼끔 고소하고 윤기도 더 나고 그래요2. 김치국물
'10.9.16 5:40 PM (183.107.xxx.165)익은 김치로 하고
마지막에 김치국물 일인분에 한수저 정도 넣고 볶아주세요.3. ㅇㄹ
'10.9.16 5:41 PM (220.79.xxx.61)버터에 양파 달달 볶고 햄이나 소시지는 있으면 넣고 신김치랑 국물 넣어주면 왠만하면 맛있던데요 김바삭하게 구워서 부셔서 올려먹거나 계란후라이 반숙으로 하나 올려먹으면~~
4. 전
'10.9.16 5:42 PM (211.236.xxx.54)김치를 소량의 고추장과 깍뚝썰은 스팸을넣고 볶어요(기름살짝두르시구요)그리고
밥을 살살풀어 볶은후 깨소금 참기름 마무리...(근데 김치가 맛있어야해용)5. .
'10.9.16 5:43 PM (119.203.xxx.28)양파 송송 썰어 볶다가 썰어 놓은 김치 넣고 달달 볶습니다.
김치 국물도 좀 넣고 찬밥이면 따끈하게 데워
김치볶던 냄비에 투하 시켜 도 달달 볶아요.
간이 싱거우면 간장을 조금 넣고
마지막엔 피자 치즈를 넣어주면
우리 중딩은 아주 냄비 바닥까지 긁어 먹어요.6. ..
'10.9.16 5:46 PM (118.219.xxx.4)들기름에 볶고 김있으면 넣고
계란얹으면 맛있던데요.
김치를 넉넉히 넣어보세요.
버터로 볶고 햄넣어도 맛있긴하더군요.7. 저도
'10.9.16 5:47 PM (183.98.xxx.218)들기름과 고추장이 변수인 것 같아요.
8. ..
'10.9.16 5:49 PM (121.190.xxx.113)저는 간장 약간 넣어요~ 그리고 버섯을 넣으면 좀 더 고급스런 맛이 나요~
9. 고슬한 밥
'10.9.16 6:06 PM (211.178.xxx.250)밥이 잘 되어야 맛있는거 같아요.
요새는 주로 현미밥을 하니 찬밥으로 하는 김치볶음밥이 맛이 없어요.
흰쌀로 고슬하게 한 밥으로 해야 ~~ 김치볶음밥을 포함한 모든 볶음밥이 맛있는것 같아요.10. 예전에
'10.9.16 6:13 PM (218.152.xxx.158)대딩때 주방에서 알바할 때 만들던 방법인데요 ㅎ
버터로 채소를 볶습니다..
그리고 김치 볶다가 설탕 반숟갈 넣고 같이 볶고
밥 넣고 굴소스 둘러주고 볶다가 팬 기울여서 한쪽게 달걀 스크램블 해주고
섞습니다. 마지막에 참기름 크게 두바퀴 둘러서 마무리~!11. 들..
'10.9.16 6:23 PM (110.15.xxx.40)들기름써야 맛나요..^^설탕도 아주 약간!
12. 계란후라이
'10.9.16 7:14 PM (124.137.xxx.20)대충 양파,감자 등 야채볶고 이때 햄이 꼭 들어가야 함(또는 베이컨)
김치 투하 후 밥 한공기 넣고 볶습니다. 글구
김치볶음밥 한 후에 계란후라이 한개 그리고 그 위에 참기름 두세방울 + 깨소금약간
이렇게 하면 왠만큼 맛은 다 나던걸요
아...침고여요...^^13. ...
'10.9.16 7:44 PM (210.124.xxx.245)들기름과 고추장 김치볶을때 미원약간-이게 맛을좌우해요
김치를 은근히 오래 볶으면 더 맛나요14. ****
'10.9.16 8:44 PM (116.121.xxx.179)김치는 국물을 꼭짜서 쫑쫑 썰고
스팸이랑 양파 잘게 썰어서 기름에 볶다가
고추가루를 좀 넣어요 소금 약간이랑...
마지막에 참기름-안넣어도 되구요
시중에 파는 김치볶음밥 색깔이 빨간게 김치때문이 아니라
고추가루 때문이라네요15. 단순간단
'10.9.16 8:44 PM (123.109.xxx.93)한 방법은 김치랑 참치넣고 볶다가 설탕조금, 다시다조금 넣고 볶으세요 그리고 밥이랑 볶으면 끝입니다
간은 볶으면서 김치국물로 하시구요
완전 맛있습니다16. 얼마전
'10.9.16 9:17 PM (219.250.xxx.147)고추참치+참치 넣고 해줬더니 신랑이 맛있다고 하던데요~
17. 내 친구 비법
'10.9.17 2:07 AM (180.71.xxx.214)달걀 먼저 스크램블해서 덜어내던지 구석으로 밀어놓고 김치를 볶아요.
그때 다시다 약간 투하..
밥 마저 넣고 볶은뒤 참기를 조금 두릅니다.
아주 맛있어요.
그런데 제가 집에서 따라해봐도 똑같은 맛이 안나서.....손맛이라는게 있구나 하는 생각이 들었어요.18. **
'10.9.17 11:22 AM (118.217.xxx.126)다진양파랑 스팸 볶다가 신김치 넣고 볶은다음 밥과 소금
간하고 다해서 예쁜접시에 담아서 시중에서 파는 썰어냉동시킨치즈
위에 듬뿍뿌러서 오븐에 넣습니다.
10분후 꺼내면 치즈가 녹아서 맛나죠
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