미역국에 멸치액젓 넣어도 맛있나요..?

[궁금..]

키톡에서 요리 잘하신다는 프리님의 글을 보니
미역국에 멸치액젓과 소금으로 간을 하시더라구요...

전 국간장과 생협의 맛간장을 두루 넣는데요...

멸치액젓 넣고 해도 맛있을거 같은데 어떤가요..?

[ㅇㄹ]

액젓 자체에 조미료가 많이 들어간다고 들었어요 모든 음식에 살짝 넣으면 맛은 있어요 ㅎ

[네]

맛납니다. 짜니까 조금만요

[^^]

네 맛있어요. 시판액젓에 미원이 많이 들어간다해서 많이 넣지는 않구요 국이 별로 맛이 없게 됐을때 조금 넣으면 확실히 맛있더군요 -.-
오일 스파게티할때 소금이랑 액젓조금넣어 나름 국산 앤쵸비(ㅋㅋ)다 하며 맛있게 먹습니다.

[조금만]

국간장 대용으로 넣어도 맛있어요.... 많이넣으면 비릴수도...

[11]

근데 시판중인 액젓을 냄새를 맡아보면 너무 역해요 ㅠㅠ 집에서 다린 액젓은 멸치냄새가 아주 강하면서 좋은데.. 왜그럴까요? 멸치가 100% 라고 하는데 한번 맡아보세요 나만 그런지...

[.]

소금대신 액젓넣는사람만드라고요

[~~]

좋아하는 사람는 괜찮은데요. 좀 비위약한 사람은 잘 안먹더라구요. 특히 고기넣은 미역국 좋아하는 사람은요. 멸치액젓도 집에서 한 액젓이나 뭐 생협꺼 그런 거 넣어야지 아니면 영 아닐때도 있어요.

[맛있는데]

바로 먹을 때는 감칠맛도 나고 맛있어요. 그런데 많이 끓일땐 별로더라구요 바로 먹을 만큼만 끓일땐 액젓이 더 나은거 같아요. 단 좋은 액젓이요.

[그럼요.]

감칠맛이 나죠.ㅎㅎ
전 국간장에 액젓을 쬐~끔 넣습니다.

[전]

엄마가 멸치 사서 젓갈 담궜다가 다려서 짠 액젓간장을 항상 주시는데 그걸로 미역국도 끓이고, 나물도 무치면 정말 맛있어요. 비린내도 전혀 안나요