생마늘 통채로 얼려도되나요?

[...]

마늘이 많이 생겼어요.

갈아서 냉동해 놓은 마늘은 많아서, 이번에 생긴건 통채로 얼려놓고 싶은데요.

통채로 얼려놓았다 나중에 음식에 넣어 먹어도 별 차이 없을까요?

고기 먹을때 편으로 썰어서 같이 구워먹는데, 얼린 마늘도 그렇게 먹을 수 있을까요?

[후후]

작년에 아파트 앞 지나다 서산 6쪽 마늘(들은건 있어가지고)이라고 좋다고 확성기에서 나오길래 1접 샀어요.
밥도 안해먹는데 그걸 왜 사서 까는라 고생했는지...
갈아서 냉동해놓고 국 끓일때는 괜찮아요.
근데 고기먹을때 구워먹진 못해요. 마늘이 녹으면서 물컹해져요.

[음,]

통으로는 안해봤는데, 편으로 썰어서는 얼려봤어요.
통으로 얼렸다가 편으로 썰긴 어렵지않을까요.
얼린채로 투입하는게 뽀인트같아서요.
고기구울때는 안해봤어요. 올리브유에 마늘볶다가 야채볶고 그럴때 (스파게티같은거)
주로 이용해봤는데, 괜찮더라구요.

[..]

지금 사신 거면 여름에 말린 것일테니 바람 통하는 곳에 망에 담아 매달아 두고 쓰셔도 상하지 않아요 혹 불안하다면 일일이 쪼개 베란다에 신문지 깔고 직사광선 피해 며칠 더 말려보시구요
내년 일이월인가.. 그때쯤 싹 나는 거 같아요

[통마늘]

까서,,,갈지않고 그대로 얼려요. 통으로 넣어서 먹을때도 있고 칼 끝둥으로 짓이겨서 먹을때도 있고요.
생으로 굽는건 안될거에요...

[저도..]

급할때 쓸려고..통째로 냉동해논거 있어요.
혹시 마늘이 떨어졌을때..사용해요.
통째마늘은 삼계탕할때 젤 좋구요.
언거 다져도되고...편으로 썰어서 삼겹살에 먹어도 괜찮아요.

[공주]

통마늘 은 얼리지 마세요
작은 김치통 이나 플라스틱 통 에 신문지 한겹 깔고 마늘 얹고
또 신문 깔고 마늘 얹고 반복 한후
김냉 에 넣어 두시면 1년 을 두어도 상하지 않습니다
저는 다진 마늘 도 조금씩 해놓고 냉장 보관 하지 절대로 냉동보관 안합니다