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소고기 찹살구이가 원래 눅진한가요?

요리초보 조회수 : 428
작성일 : 2010-09-06 13:03:26
어제 쇠고기 찹살구이를 햇는데 후라이팬에 기름한바퀴휙~두르고구우니
기름을 어찌나 잡아먹는지 뻑뻑해서 굽히지를 않더군요
한세바퀴는 돌려야 굽히더군요
그리고 굽고난뒤 전바싹할줄 알았는데 좀 눅진하면서 찐득하더군요
제가 뭘 잘못한건지 원래 기름을 그렇게 많이 두르고 해야하나요
IP : 211.244.xxx.125
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